x
Żaden nadmiar jedzenia ani przypraw nie jest dobry, w tym przypadku chcemy porozmawiać o sól zwykła i co się stanie, jeśli będziemy codziennie przyjmować dużo soli.
Wiele osób regularnie spożywa zbyt dużo soli w zalecanych dawkach dziennych. Tak naprawdę nie wiemy, ile jest poprawnych dziennie. Opowiemy Ci o wszystkich osobliwościach soli.
Może wysokie spożycie soli powodować poważne problemy zdrowotne. Jeśli jednak ją kontrolujemy, nie jest to szkodliwa przyprawa. Ważne jest, aby znać wszystkie aspekty dotyczące soli, aby nie ponieść konsekwencji w przyszłości.
Sól kuchenna, czyli chlorek sodu, to związek mineralny, którego używamy praktycznie we wszystkich posiłkach, które spożywamy w ciągu dnia. Z drugiej strony od lat zapewniają to eksperci zdecydowana większość populacji przekracza, gdy jest dodawany.
Obecnie sól została nieco zdemonizowana, sklasyfikowana jako biała trucizna, podobnie jak biały cukier lub rafinowana biała mąka, poniżej, Powiemy Ci 6 prawd, które zostały rozpoznane na temat soli i jej spożycia.
O czym należy pamiętać podczas używania soli
Podwyższone ciśnienie krwi
Nadmierne spożycie soli jest bezpośrednio związane z wysokim ryzykiem nadciśnienia. Sól odgrywa bardzo ważną rolę w rozwoju nadciśnienia. Te dwa aspekty są bezpośrednio powiązane.
To wysokie ciśnienie krwi zwiększa ryzyko udaru lub choroby serca, jednej z głównych przyczyn zgonów w krajach uprzemysłowionych.
Spożywanie dużej ilości soli jest czynnikiem ryzyka raka żołądka
Jednym z najczęstszych nowotworów jest rak żołądka, badania pokazują, że ten typ raka jest powiązany nadmierne spożycie soli i nawyki żywieniowe danej osoby.
Kiedy mówimy o spożyciu soli, mamy na myśli również produkty już bardzo słone, takie jak wędzone, solone, konserwowane w soli oraz produkty bogate w azotyny. Z drugiej strony, konserwy mięsne, ryby lub sól Mogą również przyczyniać się do wzrostu soli i wpływać na żołądek.
Choroby nerek i kontrolowanie soli w diecie
Osobom z przewlekłymi problemami z nerkami zdecydowanie zaleca się ograniczenie nadmiernego spożycia w ciągu dnia. Te choroby nerek są powiązane z czynnikami ryzyka chorób serca lub pogorszenia stanu nerek.
Nerki wykonują funkcja równoważenia sodu w organizmieZ tego powodu, jeśli są chore, lepiej nie zwiększać spożycia soli i unikać przyjmowania jej w dużych ilościach, a nawet jej niepodejmowania.
Regularnie bierzemy dużo soli
Prawdą jest, że wiele osób spożywa duże ilości soli, nie zdając sobie z tego sprawy. Wielokrotnie zwiększa się i przekracza zalecane dzienne spożycie soli bez naszej wiedzy. Plik Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ilość 5 gramów dziennie, jednakże średnie spożycie zostaje nieumyślnie przekroczone.
W niektórych krajach tak było określić ilościowo średnio 8 i 12 gramów soli spożywanych dziennie.
Należy zwrócić uwagę na sól, której nie możemy kontrolować
Łatwiej jest kontrolować sól, którą spożywamy w ciągu dnia, jeśli liczymy tylko sól, którą dodajemy później podczas gotowania, jednak niewiele osób ma na myśli ile soli jest w niektórych wstępnie ugotowanych lub zapakowanych produktach. Dlatego radzimy kontrolować ilość:
- Gotowe buliony i zupy.
- kostki bulionowe
- Koncentraty
- Chleb, herbatniki i płatki śniadaniowe.
- Kiełbasy i inne gotowe produkty, takie jak kiełbaski.
- Słone przekąski i orzechy.
Zamiast tego jeden z najlepszych środków możemy przyjąć, że konsumujemy zdrowe produkty tak jak oni:
- Wszystkie rodzaje warzyw.
- Wszystkie rodzaje owoców.
- Suszone owoce surowe.
- Rośliny strączkowe
- Jajka.
- Ryba.
- Świeże chude mięso.
Nie ograniczaj całkowicie spożycia soli
Niebezpiecznie jest również nie brać soli, niedobór soli może również prowadzić do problemów zdrowotnychZ tego powodu zawsze mówimy, że nadmiary nie są ważne, ale nie są też niedobory żywieniowe. Musimy znaleźć równowagę z pożywieniem i składnikami, aby nasz organizm nie miał żadnych niedoborów.
Sól jest niezbędna do prawidłowego nawodnienia organizmu, transportu tlenu i składników odżywczych oraz pobudzenia nerwów.
Sól jest bardzo ważnaJednak dzięki temu artykułowi nauczysz się wykrywać, że ważne jest również, aby nie przekraczać jego spożycia, ponieważ może to być bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Jeśli uważasz, że potrzebujesz wizyty kontrolnej w celu ustalenia, jaki jest Twój stan zdrowia, nie wahaj się udać się do lekarza rodzinnego, aby ustalić, jaki jest Twój stan zdrowia.