W tym przepis nauczymy Cię, jak zrobić plik Ciasto ze skrobi kukurydzianej bardzo puszysty, kremowy i pyszny, łatwy do zrobienia, który można wykorzystać na śniadanie, do kawy lub na deser. Głównym składnikiem jest skrobia kukurydziana i jest ozdobiony czekoladachoć to kwestia gustu, bo bez krycia jest pyszna dzięki delikatnemu smakowi.
Składniki
Aby zrobić Ciasto ze skrobi kukurydzianej będziesz potrzebować następujących elementów składniki:
- 250gr masła w temperaturze pokojowej
- 250gr cukru
- Jaja 3 XL lub 4 L.
- 150gr mąki kukurydzianej
- 150gr mąki cukierniczej
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 ml. mleko
- 1 szczypta soli
- Pół tabliczki czekolady 70% do stopienia
Będziesz także potrzebować forma do ciasta lub biszkoptu. Ilość składników jest idealna na XNUMX Okrągła forma o średnicy 20 cm i wysokościenne, więc jeśli twoja pleśń jest mniejsza lub większa, możesz zmniejszyć lub zwiększyć jej ilość.
Opracowanie
W następnym przepis wideo możesz zobaczyć szczegółowo plik proces opracowywania del Ciasto ze skrobi kukurydzianej. Odbija się to na wszystkich składnikach, kolejności ich mieszania i zastosowaniu. Więc uważaj, a odkryjesz, że jest to bardzo łatwe.
Czy już zgłodniałeś i chcesz to zrobić? Nie martw się, zostawię ci Paso Paso również poniżej, abyś mógł mieć go na oku podczas robienia Ciasto ze skrobi kukurydzianej.
Przed zmieszaniem wszystkich składników podgrzej wstępnie piekarnik w temperaturze 190ºC. W ten sposób, gdy skończysz tworzyć ciasto na Ciasto ze skrobi kukurydzianej możesz teraz upiec bez konieczności czekania.
Musisz pokonać masło w temperaturze pokojowej i stopniowo dodawaj cukier. W ten sposób uzyskasz białawą i puszystą mieszankę.
Weź teraz Jaja XL i oddziela clara z pączek. Białko jaja jest przechowywane w innej misce, a żółtka dodawane są pojedynczo do właśnie przygotowanej mieszanki masła i cukru. Podczas dodawania żółtek nadal ubijasz.
Przesiej mąkaThe skrobia kukurydziana i drożdże w tej samej misce do wymieszania. Po przesianiu stopniowo dodawaj pierwszą mieszankę masła, cukru i żółtek. Pokonaj wszystko z małą prędkością iw tym samym procesie dodajesz plik 60ml mleka powoli.
Weź kolejny pojemnik i zamontuj białka z kilkoma prętami, aż są punkt śniegu. Należy również dodać szczyptę Sal. Dodaj białka do mikstury, którą przygotowałeś przed pozostałymi składnikami. Musisz go usunąć za pomocą ruchy envolvent łyżką, języczkiem lub szpatułką, aby w ten sposób mieszanka nie straciła objętości.
Po przygotowaniu ciasta ze skrobi kukurydzianej możesz przygotować Molde. Nasmaruj go wokół krawędzi i u podstawy papier do pieczenia, nie chcemy, aby ciasto przykleiło się do formy. Wylej ciasto, wygładź powierzchnię i postukaj nim o powierzchnię, na której gotujesz, aby dobrze się ułożyło.
Mieliśmy piekarnik podgrzany do 190ºC, dzięki czemu możemy włożyć foremkę z mieszanką w trakcie 45-60 minutos. Czas jest trochę orientacyjny, kieruj się bardziej niż widelcem. Jeśli klikniesz i wyjdzie czyste, placek ze skrobi kukurydzianej jest gotowy, z drugiej strony, jeśli klikniesz i widelec wyjdzie, pozostaw go w piekarniku na trochę dłużej.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć. Rozłóż i przykryj rozpuszczone pasma czekolady Szczyt.
Chociaż dla łakomczuchów i miłośników czekolada zawsze istnieje możliwość pokrycia go w całości.