Dat het ontbijt een van de belangrijkste maaltijden van de dag is, is ongetwijfeld al bekend. Voedingsdeskundigen dringen erop aan. En het is niet verwonderlijk sinds de eerste maaltijd van de dag is degene die het vasten verbreekt van de nacht en degene die het lichaam moet voeden met alles wat het nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Maar in veel gevallen wordt goed eten verward met gezond eten, omdat het niet noodzakelijk hetzelfde is.
Misschien kun je denken dat goed eten genoeg eten is, totdat je verzadigd en voldaan bent. Waar het echter echt om gaat, is goed eten, jezelf voeden, gezond voedsel eten dat de voedingsstoffen levert die je lichaam nodig heeft. En hiervoor, geen behoefte om te eten tot verzadiging. Daarom gaan we kijken wat het beste voedsel is om te eten voor het ontbijt.
Waar bestaat een compleet ontbijt uit?
Een goede ontbijt, compleet, bevredigend en voedzaam, het moet bestaan uit eiwitten, complexe koolhydraten, gezonde vetten en vezels. Bijv.:
- Eiwitten: Eieren, ham, kikkererwtenhummus, ham, kip, tonijn, zalm of kaas.
- Complexe koolhydratenDit zijn de zogenaamde langzame opname, zoals volle granen, noten of fruit zoals bananen, appels of sinaasappels.
- Gezonde vetten: Extra vierge olijfolie, avocado, melk, noten of eieren.
- vezels: Volkoren granen zoals havermout, fruit, volkoren brood of noten.
Dit zijn voedingsstoffen die de energie leveren die het lichaam nodig heeft en bestel 's ochtends. En binnen alle mogelijkheden zijn er sommige voedingsmiddelen die beter of gezonder zijn dan andere.
De beste ontbijtproducten
Let op deze voedingsmiddelen en leer hoe u ze kunt bereiden een compleet, voedzaam en gezond ontbijte om elke dag met alle energie te beginnen.
haver
Hoewel het in andere landen al jaren een veel geconsumeerd graanproduct is, kennen en gebruiken we het relatief recentelijk. Er zijn echter steeds meer aanhangers van haver als basisontbijtgranen. En het is geen wonder, want het gaat over een voedingsmiddel met geweldige voedingseigenschappen. Havermoutvlokken bevatten onder andere veel eiwitten, maar ook veel mineralen en vezels.
Griekse yoghurt
Van alle opties voor yoghurt of zuivelderivaten is gewone en ongezoete Griekse yoghurt een van de beste opties. Dit type yoghurt bevat veel eiwitten en gezonde vetten. En vooral door zijn romigheid en smaak is het perfect om te ontbijten met veel keuzemogelijkheden. Met havervlokken, met fruit of noten krijg je een voedzaam en lekker ontbijt.
De eieren
De mythe van eieren en hun hoge cholesterolgehalte is nu verbannen. Sterker nog, steeds meer voedingsdeskundigen bevelen de consumptie van meerdere eenheden eieren per week aan. Wat meer is, voor het ontbijt, het ei is een van de beste voedingsmiddelen, hoewel niet de meest gekozen omdat het nodig is om het voor te bereiden. Roerei is echter een bron van eiwitten, ze bevatten alle essentiële aminozuren, gezonde vetten en bevatten ook weinig calorieën.
Rode vruchten
Fruit is over het algemeen gezond en kan als ontbijt worden gegeten om de noodzakelijke voedingsinname te voltooien. Binnen de vele soorten fruit zijn rood fruit echter de grote bondgenoten tegen pathologieën. Gaat over een voedingsmiddel dat rijk is aan antioxidanten, dat helpt bij de celregeneratie en daarom is het een van de beste opties als aanvulling op het ontbijt.
Tijdgebrek is geen excuus om goed te ontbijten, want in een paar minuten heb je een complete en gezonde maaltijd klaar. Maak 's avonds een havermoutpap en je hoeft er maar een paar stukjes fruit, gemalen kaneel of noten aan toe te voegen. Je kunt het zelfs meenemen naar je werk als je 's ochtends geen trek hebt. Begin de dag met een goede maaltijd en je hebt de energie die nodig is om alles onder ogen te zien wat komen gaat.