Recepten zoals die van vandaag zijn een vaste waarde op tafel. Bereid de koffie en chocoladetaart die we vandaag voorstellen, heeft geen mysterie en het resultaat is fantastisch. Je hoeft niet van bakken te houden, of zelfs van koken te houden om het te maken.
Koffie en chocolade is een combinatie van smaken die je lekker vindt. Als we ook wat toevoegen aan de vergelijking knapperige kaneelkoekjes, de verleiding is echt. De enige maar is dat je deze cake niet kunt improviseren, omdat je hem uren moet klaarmaken voordat je hem serveert. Een kenmerk dat daarentegen een voordeel kan zijn. Vind je dit soort cake lekker? Probeer dan dit van koekjes en koffie.
Ingrediënten (vorm 17x17cm)
- 1 kopje sterke koffie
- 135 g. pure chocolade voor desserts (waarde)
- 120 g. gecondenseerde melk
- 140 ml. vloeibare room 35% mg
- 40-50 Napolitanas-type koekjes
Stap voor stap
- Zet de koffie en laat het opwarmen in een bakje waarin je de koekjes dan comfortabel kunt verspreiden.
- Daarnaast is smelt de chocolade fijngehakt in de magnetron in kleine hitteberoeringen of au bain-marie. Reservering.
- Meng de gecondenseerde melk en room in een kom. Voeg ook de chocolade toe, zodra deze temperatuur is bereikt, en klop het geheel met de handmixer tot het verkregen is fijne crème zonder klontjes.
- Bekleed de vorm met plasticfolie. ga weg weken in koffie de koekjes die nodig zijn om de basis te bedekken. Voeg vervolgens een laagje room toe en herhaal het proces tot je klaar bent met de koekjes en de chocoladeroom.
- Bedek de vorm met keukenfolie en breng de cake naar de vriezer gedurende minimaal 3 uur.
- Haal uit de vriezer, ontvorm voorzichtig en serveer de cake mee afgestoft cacao bovenstaand.
