Ik heb onlangs dit dessert ontdekt en ik moet zeggen dat ik verbaasd was. De aardbei crumble Het is traditioneel uit het Verenigd Koninkrijk, dat is gemaakt met een fruitbasis bedekt met een deeg. Zo eenvoudig is het en met heel weinig ingrediënten krijgen we een heerlijk snoepje.
Naast aardbeien kunnen we elk fruit gebruiken dat we lekker vinden, zoals appels, perzik, mango, ananas, etc. De crumble is een gezond dessert met antioxidanten dat de afweer van ons lichaam zal versterken. Het zal op zijn beurt geweldig zijn voor mensen die last hebben van obstipatie.
Ingrediënten:
- 20 aardbeien
- 125 gr. van suiker.
- 150 gr. Van bloem.
- 100 gr. van boter.
- Vanille-extract naar smaak.
Bereiding van aardbeiencrumble:
Allereerst halen we de boter uit de koelkast zodat het zacht is en kan gemakkelijk worden gemanipuleerd. We wassen de aardbeien, verwijderen de steel en snijden ze in verschillende niet erg fijne stukjes.
Met behulp van onze handen spreiden we boter in een bakje dat geschikt is voor de oven. We verdelen de gesneden aardbeien rond de container en besprenkelen ze met 50 gr. van suiker. We laten ze een beetje marineren terwijl we het deeg bereiden.
We doen de bloem en de rest van de suiker in een bakje en mengen. Voeg de zachte boter en een paar druppels vanille-extract toe. We mengen en kneden met onze handen tot je een gegranuleerd deeg krijgt, vergelijkbaar met kruimels.
We verdelen het deeg over de aardbeien in de vorm totdat ze bedekt zijn. We verwarmen de oven voor op 180 ° C. en we introduceren de mal binnenin. We koken de cake 35 tot 40 minuten of tot de korst goudbruin en knapperig is.
De crumble wordt meestal warm geserveerd, vers uit de oven, alleen of met vanille-ijs, room of room. Het kan worden gegarneerd met wat muntblaadjes. Als we dat willen, kunnen we het ook koud consumeren, het is op beide manieren net zo lekker.