Bagaimana dengan resipi yang mudah dan segar? Tomato disumbat dengan nasiWalaupun asal usulnya adalah bahasa Yunani, mereka banyak dimakan di Amerika Latin. Kali ini pengisian disertakan juga tuna, zaitun dan caper.
Mereka mudah disediakan, juga murah, dan semestinya sangat baik sebagai permulaan. Ia juga boleh disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai makanan tambahan kepada hidangan lain.
Bahan-bahan:
- 4 biji tomato sederhana.
- 200 gr. nasi panjang.
- 2 tin tuna dalam minyak.
- 12 buah zaitun hijau.
- 2 sudu teh caper.
- 8 sudu besar mayonis.
- Garam dan lada.
- Keju tepung untuk menghias.
Penyediaan tomato yang diisi dengan tuna dan beras:
Kami mencuci tomato di bawah paip dan dengan pisau yang sangat tajam, kami memotong bahagian atasnya. Kemudian kami mengosongkannya dengan sudu, membuang semua pengisian dan hanya meninggalkan dinding tomato. Kami akan menyimpan pulpa dan biji yang telah kami keluarkan kemudian.
Sementara itu, kami merebus nasi ke dalam periuk dengan sedikit garam. Apabila sudah siap, kami mematikan api, mengalirkan air dan kita tunggu ia sejuk.
Perasakan bahagian dalam tomato secukup rasa. Kami meletakkannya menghadap ke bawah di atas pinggan selama kira-kira 10 minit sehingga selesai melonggarkan lebihan cecair.
Apabila nasi sudah sejuk, kami pindahkan ke mangkuk dan tuna tuna yang telah dikeringkan dengan minyak. Potong caper, potong zaitun dan tambahkan ke bekas sebelumnya. Campurkan, masukkan sudu besar mayonis dan kita campurkan lagi sehingga semuanya berintegrasi dengan baik. Kami merasakan pengisian dan musim mereka rasa.
Kami meletakkan tomato di atas dulang dan kami mengisi dengan baik, menekan dengan sudu. Pengisiannya harus sedikit keluar, menjadikan gunung. Kami meletakkan penutup tomato di atas pengisian dan menghiasnya dengan keju serbuk di atasnya.
Kita juga boleh menghiasnya dengan tilam daun selada di bawahnya, pasli cincang, potongan lada belang atau zaitun.