Eva Cornejo

Saya dilahirkan di Malaga, sebuah bandar yang indah dan meriah di pantai selatan Sepanyol. Saya menghabiskan masa kanak-kanak dan remaja saya di sana, dikelilingi oleh keluarga dan rakan-rakan saya. Saya sentiasa menyukai seni dan reka bentuk, jadi saya memutuskan untuk belajar Reka Bentuk Grafik di Universiti Malaga. Kehidupan saya berubah apabila saya menyedari bahawa diet saya tidak paling sesuai. Semasa remaja saya, saya pernah makan makanan segera, pastri industri dan minuman ringan manis, yang menyebabkan saya mengalami masalah kesihatan dan harga diri. Suatu hari, saya memutuskan untuk mengubah hidup saya dan mula menjaga diri saya dengan lebih baik. Saya mula berminat dengan pemakanan dan masakan yang sihat, dan menemui dunia perisa, warna dan tekstur baharu. Saya menyedari bahawa makan dengan baik tidak membosankan atau sukar, tetapi sebaliknya: ia menyeronokkan, kreatif dan lazat. Beginilah lahirnya semangat saya untuk memasak yang mudah dan sihat, yang mendorong saya mencipta blog saya sendiri: "El Monstruo de las Recetas". Di dalamnya, saya berkongsi resipi, petua, petua dan pengalaman masakan kegemaran saya. Pada masa ini, saya tinggal di Valencia, sebuah bandar yang saya sukai kerana iklim, budaya dan gastronominya. Saya masih bekerja sebagai pereka grafik, tetapi saya juga menumpukan sebahagian masa saya untuk blog saya dan minat saya untuk memasak.