Cuaca yang baik mengundang kami untuk membuat rancangan untuk menikmati pantai, gunung atau berjalan-jalan di kawasan luar bandar. Dan juga salad buncis dan lobak merah Yang kami cadangkan hari ini menjadi alternatif yang baik untuk menyediakan berkelah.
Ini bukan pertama kalinya kami berkongsi salad alternatif daripada salad tradisional Rusia. Beberapa bulan yang lalu kami menyediakan satu dengan kembang kol sebagai ramuan utama. Kali ini, walaupun kami juga memasukkannya, kembang kol bukanlah protagonis. Buncis adalah, yang menjadikan ini aAlternatif yang jauh lebih lengkap dan berkhasiat.
Anda boleh menikmati salad ini dalam sandwic atau sandwic, disertakan dengan beberapa daun hijau dan / atau beberapa isi ayam panggang. Apa yang tidak anda konsumsi pada hari itu, anda juga boleh menyimpannya di dalam peti sejuk, dalam bekas kedap udara, sehingga tiga hari. Bukankah itu resipi hebat untuk musim panas?
Bahan untuk 4
- 1 balang kacang bendi masak dalam tin (400 g.)
- 3 biji lobak merah, dikupas dan parut
- 1 bawang manis, cincang
- 1/4 kembang kol yang dimasak
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Lada
- Mayonis
Langkah demi langkah
- Basuh cili padi di bawah paip air sejuk dan toskan.
- Dalam mangkuk, letakkan buncis, wortel parut, bawang cincang, kembang kol yang dimasak dan sedikit minyak zaitun. Dengan sapu garpu atau pastri Hancurkan campuran untuk mencincang kacang. Anda tidak boleh mengurangkannya menjadi puri, hanya mencapai campuran yang kemudian lebih mudah disebarkan dan dimakan.
- Setelah tekstur yang diinginkan dicapai, garam dan lada, tambah beberapa sudu besar mayonis dan campurkan.
- Hidangkan salad buncis dan wortel pada beberapa daun selada atau roti bakar.
- Simpan di dalam peti sejuk.
