Ini bukan kali pertama kami membuat persiapan Bezzia boniatos rellenos. Hace poco mas de dos años lo rellenábamos de sepupu dan sayur-sayuran, Adakah awak ingat? Hari ini kami mencadangkan versi baru dengan cendawan dan cendawan bertekstur. A resipi vegan yang tidak mempunyai apa-apa.
Kami tidak akan memperbodohkan anda, resipi ini tidak disediakan dalam 10 minit. Memanggang ubi jalar di dalam ketuhar mengambil masa kira-kira 50 minit tetapi dalam ketuhar gelombang mikro, ketika kita menyiapkannya hari ini, tidak akan memakan masa lebih dari 15 minit. Cukup masa untuk menyiapkan pengisian kami. Adakah anda berani mencubanya?
Ramuan
- 2 keledek sederhana
- 1 biji bawang besar, cincang
- 100 g. cendawan
- 6 biji lada piquillo
- 1 cawan soya bertekstur
- Lada hitam
- Sal
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah
- Basuh dan keringkan keseluruhan ubi jalar, tusuk dengan garpu dan memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro 14 min pada suhu maksimum.
- Letakkannya soya yang direndam dengan air panas dan biarkan hidrat selama 15 minit.
- Sementara itu, dalam kuali rebus bawang dengan gerimis minyak 4 minit.
- Masukkan cendawan dan tumis sehingga warna.
- Seterusnya, masukkan lada dan kacang soya bertekstur. Garam dan lada, masukkan rempah yang paling kita gemari dan langkau set 4 minit lagi.
- Keluarkan ubi jalar dari ketuhar, melakukan pemotongan membujur di bahagian atas dan buka sedikit.
- Isi mereka dengan campuran dari kuali dan hidangkan ubi keledek yang panas.