Adakah anda sedang mencari hidangan sihat yang menjadikan kembang kol menarik siapa yang selalunya enggan memakannya? Kami fikir kembang kol rangup dengan kentang tumbuk ini adalah cadangan yang sangat bagus. Campuran rasa masin, manis dan pedas kembang kol serta keraknya yang rangup menjadikannya tidak dapat ditolak.
Ini juga merupakan resipi yang sangat mudah untuk dibuat di mana anda boleh melibatkan kanak-kanak dan membiarkan mereka mengotorkan tangan mereka. Dan ia adalah bahawa terdapat sedikit lagi yang perlu dilakukan daripada mencampur atau menggoncang kembang kol supaya ia serap semua rasa dan bawa ke ketuhar.
Ia adalah resipi yang tidak malas untuk dibuat dan itu kentang tumbuk mengiringi hebat. Selain itu, jika anda ingin memberikan sentuhan segar pada hidangan anda kemudian boleh menambah sos yogurt dan jus lemon. Adakah anda berani untuk menyediakannya?
Bahan untuk 3
- 1 kembang kol dalam kuntum
- 6 sudu minyak zaitun
- Jus 1/2 lemon kecil
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh paprika manis
- 1 sudu teh sos panas (boleh gantikan dengan sos tomato)
- 1 sudu madu
- 2-3 sudu besar serbuk roti
- 3 kentang
- Susu
- Parsley
- Pala
- Garam dan lada
Langkah demi langkah
- Dalam mangkuk besar campurkan minyak, jus lemon, bawang putih, paprika, sos panas dan madu.
- Selepas itu kacau dalam kuntum bunga kobis ke dalam mangkuk dan gaul sebati sehingga semua sebati dengan adunan.
- Panaskan oven pada suhu 190 ° C.
- Kemudian masukkan serbuk roti Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dan goncang supaya serbuk roti melekat sama rata pada bunga.
- Sapukan kuntum bunga kobis di atas dulang dan masak dalam ketuhar sehingga keemasan dan garing. Bergantung pada saiz, ia boleh mengambil masa 30-40 minit.
- Semasa, kupas kentang dan potong-potong. Seterusnya, masak ketulan kentang dalam air yang banyak sehingga lembut.
- Kemudian keluarkan dari haba, toskan dengan baik dan tumbuk mereka dengan garfu sehingga mereka menjadi tulen. Perasakan dengan garam dan lada sulah, masukkan sedikit pala dan pasli dan percikan susu (sehingga anda mendapat konsistensi yang anda mahukan) dan gaul lagi.
- Untuk menghidangkan kembang kol rangup ini bersama kentang tumbuk, letak tumbuk sebagai katil dan kemudian masukkan bunga bakar.
- Sedia untuk dinikmati!
