जेव्हा आम्ही ही कृती पाहिली मसूर बोलोग्नेस च्या इंस्टाग्रामवर मॅश बटाटे सह @ oh.mamiblue (त्याला अवश्य भेट द्या) आम्ही त्याची प्रतिकृती तयार करण्यास विरोध करू शकलो नाही. असे करताना, आम्ही छोटे बदल केले आणि आणखी काही घटक समाविष्ट केले. मध्ये Bezzia आमचा विश्वास आहे की कोणत्याही अन्नाची नासाडी होऊ नये म्हणून नेहमी आमच्या रेफ्रिजरेटरकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.
सॉस सोबत एक बोलोनेस सॉस एक अतिशय लोकप्रिय सॉस आहे. या प्रकरणात, मांस मसूरऐवजी बदलले जाते, अशा प्रकारे ही कृती योग्य बनते. शाकाहारी आहारासाठी. एक कृती ज्यात याव्यतिरिक्त, आपण या शेंगाला लहान मुलांच्या आहारात समाविष्ट करण्यासाठी अधिक आकर्षक बनवू शकता.
एक मजबूत प्लेट, मॅश बटाटे असलेली ही मसूर बोग्नेज अशीच आहे. असे केल्याने आपल्याला 45 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही आणि आपण एक किंवा दोन दिवसाचे जेवण सोडविले असेल. ही रक्कम तीन लोकांसाठी मोजली जाते, जरी आपण या डिशला ए सह पूरक केले तर आपण त्यास थोडे अधिक गती देऊ शकता हिरव्या कोशिंबीर. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
साहित्य
मॅश बटाटे साठी
- 6 मध्यम बटाटे
- भाजीपाला 4 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- जायफळ
- पिमिएन्टा नेग्रा
- साल
मसूर बोलोगनिससाठी
- शिजवलेल्या मसूरातील 1 किलकिले (540 ग्रॅम.)
- चिरलेला टोमॅटो 2 ग्लास
- 1 चिरलेला कांदा
- १ हिरवी घंटा मिरपूड, चिरलेली
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या 1/2 देठ, चिरलेला
- 3 गाजर, चिरलेला
- 5 ओरेगॅनो पाने
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- पिमिएन्टा
- मीठ
चरणानुसार चरण
- बटाटे शिजवा 15-20 मिनिटे किंवा निविदा होईपर्यंत. त्यांना काढून टाका, पाच मिनिटे गरम होऊ द्या आणि नंतर सोलून त्यांना स्फोट द्या. मॅश केलेला बटाटा भाजी पेय किंवा दुधाने हलका करा आणि त्यात ऑलिव्ह तेल, मिरपूड, जायफळ आणि मीठ घाला.
- बटाटे शिजत असताना पॅनमध्ये 2 किंवा 3 चमचे ऑलिव्ह तेल घाला आणि कांदा परतावा, बेल मिरची, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि गाजर 8 मिनिटे.
- मग चिरलेला टोमॅटो घाला आणि ऑरेगॅनो आणि आणखी 15 मिनिटे संपूर्ण तळणे.
- मीठ बिंदू सुधारणे आणि डाळ घाला 10 मिनिटे शिजवण्यासाठी आपण नळाखाली धुवा आणि निचरा कराल.
- मॅश बटाटे सह मसूर बोलोग्नेस एकत्र करण्यापूर्वी ऑलिव्ह तेल सह ब्रश आपण वापरणार आहात तो साचा.
- नंतर पुरीचा पातळ थर लावा, मसूर बोलोनेज आणि मॅश बटाटे एक नवीन थर. त्यावर ऑलिव्ह ऑईलचे काही थ्रेड घाला आणि ते ओव्हन वर घ्या.
- ग्रॅटीन 12 मिनिटे किंवा पुरी एक चांगला सोनेरी रंग बदलत नाही तोपर्यंत.