तुम्हाला आठवते का? केळीचा केक नसलेला आम्ही अलीकडे काय तयार करत होतो? ही एक कृती होती जुआन लोर्का या कोंबडीच्या पट्ट्या कशा आहेत क्विनोआ पिठात. एक कृती ज्याने एखाद्या गोष्टीकडे आपले लक्ष वेधून घेतले आहे, कारण ते आपल्या पाककृतींमध्ये कोनोआ वापरण्याची नवीन पद्धत देते.
क्विनोआ पिठ हे पारंपारिक पिठात चांगला पर्याय आहे. क्विनोआसाठी परिष्कृत पीठ बदलून द्या खूप कुरकुरीत स्पर्श करा कोंबडीला किंवा त्या तयारीसाठी ज्यामध्ये आपण ते वापरण्याचे ठरविल्यास एकदा ते बेक झाले नाही. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
साहित्य
- 600 ग्रॅम. कोंबडीची छाती
- 200 ग्रॅम. क्विनोआ
- 100 ग्रॅम. किसलेले परमेसन चीज
- 1 चमचे ओरेगॅनो
- जिरेचा 1 चमचा
- 1 टीस्पून पेपरिका
- 2 अंडी
- साल
- ताज्या मिरपूड
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
चरणानुसार चरण
- क्विनोआ शिजवा 12-14 मिनिटांसाठी निर्मात्याच्या सूचनांचे अनुसरण करा.
- असताना, कोंबडी काप जाड पट्ट्या, हंगाम आणि राखीव
- ओव्हन पूर्व तापवा १º० डिग्री सेल्सियस वर आणि चर्मपत्र कागदावर ट्रे लावा.
- एकदा क्विनोआ शिजला की ते चांगले काढून टाका आणि ट्रे वर पसरवा आपल्या हातांच्या मदतीने ओव्हन. कुरकुरीत पोत तयार होईपर्यंत 15-20 मिनिटे बेक करावे.
- एका भांड्यात मिसळा परमेसन चीज, ओरेगानो, जिरे, पेपरिका, चिमूटभर मीठ आणि मिरपूडसह क्विनोआ.
- दुसर्‍या वाडग्यात, अंडी विजय.
- अंडीमधून चिकन पट्ट्या पास करा आणि त्यानंतर क्विनोआ पिठात. नंतर, त्यांना चर्मपत्र-अस्तर असलेल्या कुकी पत्रकावर ठेवा.
- 180ºC वर बेक करावे चिमूटभर अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलसह 15 मिनिटांपर्यंत किंवा कोंबडीचे होईपर्यंत पिठात सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत टॉप केले.
- आपल्या आवडत्या घरगुती सॉससह क्विनोआ बॅटर्ड चिकन सर्व्ह करा: टोमॅटो सॉस, गवाकॅमोल ... आणि बाजूला हिरवा कोशिंबीर.