Pēc dažām intensīva karstuma dienām temperatūra ziemeļos ir pazeminājusies; apstāklis, ko esam izmantojuši Bezzia lai to sagatavotu vienkāršs kartupeļu sautējums, heks un zirņi. Tas nav pirmais kartupeļu un heka sautējums, ko mēs esam ierosinājuši - vai jūs to atceraties ar tomātu? - bet vienkāršākais.
Vienkāršas sastāvdaļas un vienkāršs veids, kā turpināt. Šim sautējumam ir viss, lai kļūtu par lielisku priekšlikumu papildināt ēdienkarti jebkurā gada laikā. Garšīgs un ar buljonu, kuru jums patīk paņemt pa karotei, mēs ceram, ka jūs to izmēģināsiet un izbaudīsiet.
Sastāvdaļas
- 4 heka filejas, sagrieztas divās daļās
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Sāls un pipari
- 2 mizoti kartupeļi
- Zivju zupa
- 1 glāze saldētu zirņu
- Daži safrāna pavedieni
Soli pa solim
- Kastrolis apcep zivis garšvielām ar ēdamkaroti eļļas, pagrieziet un pagrieziet, līdz tā iegūst krāsu. Tad izņem to un rezervē.
- Kastrolis pievieno kartupeļu gabaliņi un sautē dažas minūtes.
- Pēc pārklāj ar buljonu zivju un pievieno safrānu.
- Pagatavojiet kartupeļus 15 minūtes un, kad tie ir gandrīz mīksti, pievienojiet zivis, kuras esat rezervējis, kastrolis un zirņi.
- Pagatavojiet visu vēl pāris minūtes un pasniedziet šo vienkāršo kartupeļu, heka un zirņu sautējumu karstu.