Ja jūs nekad neesat izmēģinājis vasaras kūka, vai pavasari, ko viņi parasti arī sauc, es jums apliecinu, ka jums tas patiks. Tas ir lēts un viegli pagatavojams, gandrīz nav virtuves traipu.
Tas ir lieliski kā starteris, vakariņās, svētkos vai piknikā ... bez šaubām tas liks jums izskatīties labi jebkurā situācijā. Turklāt to var pagatavot un uzglabāt ledusskapī, tāpēc to var ēst, kad mums nav daudz laika.
Sastāvdaļas:
(8–9 porcijām).
- 10 sagrieztas maizes šķēles bez garozas.
- 220 gr. tunzivju eļļā.
- 6 krabju vai surimi batoniņi (apmēram 100 gr.).
- 350 gr. majonēzes.
- 6 vārīta šķiņķa šķēles.
- 6 siera šķēles.
- 3 ēdamkarotes sasmalcināta vai sarīvēta dabīgā tomāta.
- 2 vārītas olas.
- Olīveļļa un sāls.
Sāļās vasaras kūkas pagatavošana:
No tunzivs labi iztukšojam eļļu un sasmalcinām to traukā. Sasmalciniet krabju vai surimi batoniņus un sajauciet tos ar tunci. Pievieno 2 ēdamkarotes majonēzes, atkal samaisa un mēs rezervējam vēlākam laikam.
Lai saliktu kūku, mēs izmantosim 24 × 13 cm taisnstūra veidni. Pretējā gadījumā mēs centīsimies padarīt izmēru pēc iespējas aptuvenāku, lai maizes šķēles būtu pareizi piemērotas. Mēs arī izklāsim veidni ar caurspīdīgas plēves gabalu, pārliecinoties, ka tas izvirzīts apmēram 10 cm. katrā pusē, lai varētu to viegli atlocīt.
Veidnes pamatni pārklājam ar 2 vai varbūt 3 maizes šķēlēm, atkarībā no šķēlīšu lieluma. Ja mums ir plaisa, mēs to piepildīsim ar sagrieztu maizes gabaliņiem, līdz pamatnes pabeigšanai.
Biezinām dabīgo tomātu ar rīves palīdzību. Mēs varam izmantot arī sasmalcinātu tomātu, kas jau ir iesaiņots. Uz pamatnes izklājiet 3 ēdamkarotes dabīgā tomāta un izklājiet tunzivju un surimi maisījumu, ko mēs iepriekš sagatavojām.
Mēs atkal samontējam jaunu maizes slāni. Mēs izkaisām ēdamkaroti majonēzes un mēs uzliekam šķiņķa šķēles virsū un pēc tam siera šķēles. Mēs beidzam pārklāt ar pēdējo maizes slāni.
Mēs pārklājam vasaras kūku ar lieko plēvi ārpusē, saliekot to uz iekšu. Viegli nospiežam ar rokām lai viss būtu saspiests. Mēs to ievietojam ledusskapī vismaz uz 3-4 stundām, ja vēlaties, varam atstāt uz nakti.
Pēc nepieciešamā atdzesēšanas laika Mēs to atlocām uz paplātes, apgriežot to otrādi un mēs noņemam filmu. Visu kūku izklāj ar plānu majonēzes kārtu.
Lai izrotātu vasaras kūku, mēs sasmalcinām vārītas olas un izklājam tās pa virsu. Mēs varam arī turpināt to dekorēt ar olīvām, krabju nūjiņu šķēlītēm, ķiršu tomātiem vai visu, kas mums patīk visvairāk.