Tie ir mūža, bet ar ļoti īpašu aromātisku pieskārienu. Šo aromāts smalkmaizītes, kas aromatizētas ar apelsīnu un garšvielām, viņi tevi uzreiz noķers. Tie ir ideāli piemēroti kafijas vai tējas pavadīšanai kā uzkodas vai brokastis.
Tos ir vērts izmēģināt, jo papildus tam, ka tie ir ārkārtīgi sulīgi, tie tiek izgatavoti ļoti ātri un vienkāršā veidā. Tādā veidā mēs katru dienu varam baudīt gardu mājās gatavotu saldumu un visai ģimenei. Dažreiz virtuve mums sniedz šādas vienkāršas receptes, tāpēc nevajadzētu palaist garām šo iespēju.
Sastāvdaļas:
(Aptuveni 9-10 vienībām).
- 1 un 1/2 glāzes miltu.
- 1/2 glāzes pilnpiena.
- 3/4 glāzes cukura.
- 1/4 glāze saulespuķu eļļas.
- 2 olu.
- 1 līmeņa tējkarote cepamā soda.
- 1 tējkarote malta kanēļa.
- 1 tējkarote malta ingvera.
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta.
- Miziņa no 1/2 apelsīna mizas.
- Šķipsniņa sāls.
- Cukura pūšana pēdējam pieskārienam.
Mafinu pagatavošana:
Pirms sākt ar sagatavošanu, mēs ieslēdzam krāsni 200 ° C temperatūrā ar karstumu augšup un lejup, lai to sasildītu.
Tikmēr sitam lielā traukā olas ar cukuru. Mēs to varam izdarīt ar dažiem stieņiem vai ar dakšiņu. Tālāk pievienojam eļļu un pienu un turpinām sist, līdz viss ir viendabīgs.
Kad šķidras sastāvdaļas ir integrētas, mēs pievienojam atlikušās sausās sastāvdaļas. Pievienojiet maisījumam miltus, garšvielas, bikarbonātu, pusi apelsīna miziņu un nedaudz sāls. Tagad mēs sajauksim lēnāk nekā iepriekš, lai smalkmaizīšu tekstūra nebūtu pārāk cieta.
Mēs izdalām mīklu smalkmaizīšu veidnēs (silikons vai papīrs) neaizpildot tos līdz augšai. Mēs atstāsim apmēram vienu pirkstu augšpusē neaizpildītu, lai cepšanas laikā tie nevarētu izlīst.
Mēs ieliekam smalkmaizītes krāsnī un mēs tos gatavojam apmēram 15 minūtes, cepšanas laiks būs atkarīgs no veidņu lieluma. Lai pārbaudītu, vai tie ir gatavi, mēs tos iedurīsim ar nazi vai zobu bakstāmo.
Mēs tos izņemam no krāsns un mēs ļaujam viņiem atdzist pirms tos patērē. Kā pēdējo pieskārienu mēs uz augšu apkaisīsim pūdercukuru, lai rotātu.