Rudens ir laiks, kad daudzas mājas gatavojas dārzeņu krēmi tā kļūst par iknedēļas rutīnu. Kāpēc? Tā kā tie ir viegli, veselīgi un palīdz mums tonizēt ķermeni, kad temperatūra pazeminās. Turklāt ir tik daudz iespēju! Šis puravu un bumbieru krēms ir tikai viens no tiem.
Mēs esam sagatavojušies Bezzia bagātīgi garšvielu ziedkāpostu krēmi, kāposti un ābols, tadburkāns un ingvers… Bet tas ir kļuvis par vienu no mūsu iecienītākajiem. Un to izdarīt ir ļoti vienkārši. Sastāvdaļu saraksts ir īss; pietiekami 5 sastāvdaļas lai to sagatavotu
Šī krēma atslēga neapšaubāmi ir sastāvdaļu kombinācija. Bumbieris piešķir krēmam a salds pieskāriens Fantastiski, nesamazinot puravu. Līdzsvars starp abiem ir fantastisks, lai gan jūs varat spēlēt ar summām, lai uzlabotu vienu vai otru un padarītu to pēc savas gaumes.
Sastāvdaļas 3
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 1/2 sīpolu
- 5 puravi
- 1 kartupelis
- Sal
- 2 bumbieri
- Ūdens vai dārzeņu buljons
Soli pa solim
- Sagatavojiet dārzeņus. Sīpolu sagriež biezos gabalos un puravu biezās šķēlēs, ieskaitot zaļo daļu.
- Katliņā uzkarsē pāris ēdamkarotes olīveļļas un sautē sīpolu un puravu 5 minūtes
- Pēc, pievieno kartupeli, nomizoti un gabalos, un maisot sautē vēl minūti.
- Sāls un pipari, ielej ūdeni vai buljonu līdz dārzeņi ir pārklāti un vāriet 10 minūtes.
- Pēc laika pievienojiet nomizotos un kuplos bumbierus un vāriet vēl 10 minūtes.
- Sasmalciniet maisījumu un pasniedziet karsto bumbieru un puravu krēmu ar dažām ceptām puravu sloksnēm.