Šis mandeļu cepumi ar ievārījumu aprikozes ir ļoti vienkārši pagatavojamas, tik daudz, ka nekad nebūs slinkums tās cept. Lai tos izgatavotu un veidotu, izmantosiet vienu trauku, pietiks ar rokām. Jūs varat arī tos pildīt ar ievārījumu, kas jums patīk visvairāk. Vai jums vairs nav vēlmes tos izmēģināt?
Sīkdatņu pamatā ir auzu pārslas, mandeļu un olīveļļa, un tās garšvielām pievieno šķipsniņu kurkumas un šķipsniņu piparu. Viņiem nav cukura starp tā sastāvdaļām cukuru vai jebkuru citu saldinātāju. Un viņiem tas nav vajadzīgs; ievārījumā esošais cukurs ir pietiekams, lai saldinātu šo kodumu. Vai meklējat citas iespējas bez cukura? Izmēģiniet šos banānu auzu pārslu cepumi.
Sastāvdaļas
- 1 glāze auzu pārslu
- 1 glāze zemes mandeļu
- 8 datumi bez kauliņiem
- 5 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 glāze mandeļu dzēriena
- 1/2 tējkarotes kurkuma
- 1/4 tējkarotes melno piparu
- 2/3 tējkarotes cepamā soda
- Aprikožu ievārījums
Soli pa solim
- Iemērciet datumus karstā ūdenī 5 minūtes. Tad iztukšojiet tos un rezervējiet.
- Iepriekš uzkarsē krāsni un cepamo paplāti izklāj ar cepamo papīru.
- Blendera glāzē ielieciet visas sastāvdaļas, izņemot aprikožu ievārījumu. Sasmalcina panākt viendabīgu mīklu.
- Viegli ieeļļojiet rokas un veido bumbiņas apmēram valrieksta lielumā ar nelielām mīklas porcijām. Novietojiet tos uz cepešpannas, saglabājot nelielu attālumu starp tām.
- Kad esat pabeidzis mīklu, ar rādītājpirkstu nospiediet katru bumbiņu līdz izveidot caurumu vidū.
- Pildīts ar ievārījumu katru caurumu un cepiet cepumus 20-25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
- Izņemiet tos no krāsns un ļaujiet tiem atdzist uz plaukta, pirms tos uzglabājat hermētisks konteiners.
