En Bezzia Mēs esam piedāvājuši dažādus veidus, kā pagatavot ceptas zivis. Apmēram pirms mēneša mēs gatavojām dorada in chermoula, Vai tu atceries? Šodien mēs esam atgriezušies derībās par šo zivi, bet mēs to pasniedzam ar tomātu un sīpolu rotājums.
La Zelta cepta ar rozmarīnu un citronu, ko mēs šodien piedāvājam, ir vienkāršs un zemniecisks ēdiens, pateicoties tā noformējumam. Zivis ir vienkārši aromatizētas ar rozmarīnu, ķiplokiem un citronu, un rotājums ir iestrādāts lielos gabalos. 10 minūtes ir viss, kas būs nepieciešams, lai to sagatavotu, lai to nogādātu cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas
- 1 zelta
- 3 ķiploku daiviņas
- 2 zariņi svaiga rozmarīna
- 1 citrona sula un miziņa
- 1 citrons, sagriezts šķēlēs
- 2 Tomate
- 1/2 sīpolu
- sāls
- malti melnie pipari
- neapstrādāta olīveļļa
Soli pa solim
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC.
- Iztīrītās zivis ievieto cepšanas traukā. Pagaršo interjeru un apslaka ar citrona sulu.
- Apkaisa zivis citrona miziņa.
- Novietojiet svaigs rozmarīns un ķiploku daiviņas noklikšķināja.
- Sānos pievienojiet tomātus un sīpolu sagriež gabaliņoskā arī citrona šķēles.
- Ielejiet neapstrādātas olīveļļas pilienu un aizved uz cepeškrāsni līdz labi darīts un izskatās zeltaini.