Izmantojot pārtraukumu, ko mums sniedz laikapstākļi ziemeļos, mēs esam to izmantojuši Bezzia lai ieslēgtu cepeškrāsni un pagatavotu kādu gardu medus auzu pārslu cepumi ar šokolādi. Apaļi un ļoti maigi cepumi, kas kūst mutē.
Šie sīkdatnes mums patīk ne tikai pēc garšas, bet arī to vienkāršības dēļ. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas, izveidojiet cepumus un gaidiet, kamēr krāsns darīs savu darbu. Tad jums būs jābūt mazliet smalkam, rīkojoties ar viņiem; nedrīkst tos iemērkt pienā vai arī tev tās pietrūks.
Tie nav kraukšķīgi cepumi, tie ir smalkie cepumi un ļoti viegli ēst. Daži ideāli cepumi, lai pēcpusdienas vidū sagādātu saldu baudījumu. Visvairāk ir paredzēts 14 sīkfailiem, paturiet to prātā un dubultojiet summas, ja domājat, ka nepietiksit. Vai jums patīk auzu pārslu cepumi? Izmēģiniet šos banānus vēl vienkāršāk.
Sastāvdaļas
- 130 g. auzu pārslu
- 1 tējkarote cepamā soda
- ½ tējkarotes cepamā pulvera
- Šķipsniņa sāls
- 70 g. medus
- 60 g. datuma sīrups * (skatiet soli pa solim)
- 40 g. izkausēts sviests
- 1 tējkarote kanēļa
- 5 unces sasmalcinātas šokolādes
Soli pa solim
- Jums nav dateles sīrups? Jūs to varat pagatavot mājās. Ielieciet 8 dateles bez kauliņiem bļodā, lai 10 minūtes iemērc karstā ūdenī. Tad dauziet dateles ar daļu šī ūdens, līdz iegūstat sīrupu. Ideālā gadījumā ūdens jāpievieno pamazām, līdz sasniegsiet atbilstošo blīvumu.
- Iepriekš uzkarsē krāsni 180 ° C temperatūrā.
- Sajauc bļodā milti, cepamā soda, cepamais pulveris un sāls.
- Pievieno medu, dateles sīrupu, sviestu un kanēli un samaisa, līdz viss ir labi integrēts.
- Lai pabeigtu ar mīklu iestrādā un sajauc šokolādi sasmalcina. Iegūtais galds būs nedaudz mitra mīkla.
- Ar divu tējkarotes palīdzību piešķir noapaļotu formu līdz mazām mīklas porcijām. Ietiet tos ejot uz paplātes, kas izklāta ar pergamenta papīru vai silikona režģi.
- Ar nedaudz mitriem pirkstiem tad sasmalciniet katru bumbu mazliet.
- Cep 15 minūtes vai līdz brīdim, kad cepumi iegūst jauku zeltainu nokrāsu.
- Pēc tam izņemiet no cepeškrāsns medus auzu pārslu cepumus, ielieciet tos uz restēm un pagaidiet, līdz tie pēc garšas atdziest.
