Šodien gatavojamies Bezzia uno de esos bizcochos clásicos que tanto os gustan. Un ķirbju marmora kūka un kakao ar ļoti pūkainu un nedaudz mitru skaidiņu, kas iepriecinās visu ģimeni brokastu vai uzkodu laikā.
To darīt būs bērnu spēle, un viss, kas jums būs nepieciešams, būs bļoda un rokas mikseris. Jā, mums visiem par laimi, šī ir viena no tām kūkām, kurā atliek tikai pievienot sastāvdaļas un pēc katras pievienošanas kult vai sajaukt. Tik vienkārši!
Dabūt marmora efekts Tas arī nav sarežģīti un padara šo kūku daudz pievilcīgāku. Lai gan, ja vēlaties, varat vienkārši uzklāt kakao slāni uz pamatnes vai otrādi. Pēc jūsu patikas! Vai uzdrošināsies to sagatavot? Vai jums patīk ideja pagatavot ķirbju kūku, bet dodat priekšroku tai ar mazāku cukuru? Izmēģiniet šo pilngraudu.
Sastāvdaļas
- 250 g. grauzdēts ķirbis
- 200 g. cukura
- 75 g. No olīveļļas
- 1 dabīgs jogurts
- 1 tējkarote kanēļa
- 4 caurumi
- 300 g. No miltiem
- 1 paciņa ķīmiskā rauga
- 2 ēdamkarotes tīra kakao
Soli pa solim
- Sakuļ bļodā ķirbi, jogurtu, eļļu, cukuru un kanēli līdz gludai un viendabīgai masai.
- Pēc, pievieno olas pa vienam, pēc katras pievienošanas saputot, līdz iestrādā.
- Tad iestrādā miltus un raugu izsijā un samaisa, izmantojot lāpstiņu ar apļveida kustībām.
- Atdaliet mīklu divās daļās ar acīm un pievienojiet kakao vienai no daļām, labi samaisot, līdz iegūts viendabīgs maisījums.
- Tagad uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C, ietauko veidni ar mīkstinātu sviestu un pārkaisa ar miltiem, lai biskvīta kūka neliptu.
- Kad veidne ir gatava ej pievienot mīklu, pārmaiņus pievienojiet ēdamkarotes mīklas bez kakao un ar kakao, lai radītu marmora efektu. Vēlāk, kad visa mīkla ir veidnē, viegli samaisiet ar zobu bakstāmo vai karotes kātu, lai iegūtu vēlamo efektu.
- Cep 180°C apmēram 45 minūtes vai līdz punkcija ir tīra.
- Tad izņem no krāsns un ļaujiet tai atdzist 10 minūtes pirms izņemšanas uz režģa, lai pabeigtu dzesēšanu
- Izbaudiet marmora ķirbju un kakao kūku jebkurā laikā.
