Dabar, kai ateina vasara, šis receptas kepti kiaulienos šonkauliukai su garstyčiomis Tai tampa puikiu pasiūlymu pasidalinti, kol mėgaujamės lauke terasoje ar sode. Jį taip pat labai paprasta paruošti – didžiąją dalį darbo atlieka orkaitė.
Turite gerai apskaičiuoti laiką. Jums reikės mažiausiai 40 minučių orkaitę, kad ji būtų paruošta ir proceso metu patartina pakartotinai dažyti garstyčių ir medaus marinatu, kurį šiandien siūlome, kad jis įgautų skonį.
Galite žaisti su kiekiais marinato ingredientai kol pasieksite jus įtikinantį derinį. Netgi pašalinkite česnaką, jei nesate įsitikinę, kokį skonį jis suteikia padažams ar mėsai. Ar išdrįsi išbandyti šį receptą? Baigti valgyti su flanu ir kaušelį ledų ir būsi laimėjęs.
Ingridientai
- 1K kiaulienos šonkauliukai
- 1 skiltelė česnako, sutarkuota
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai medaus
- 1 šaukštas garstyčių
- Žiupsnelis džiovinto raudonėlio
- Druska ir pipirai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C
- Viską sumaišykite dubenyje marinato ingredientai: česnako, aliejaus, garstyčių, medaus, raudonėlio, druskos ir pipirų.
- Paskleiskite kiaulienos šonkaulius su dalimi šio marinato ir tiek marinuotą šonkauliuką, tiek likusį marinatą pasilikti šaldytuve vienai valandai.
- Po kurio laiko išimkite abu iš šaldytuvo ir padėkite šonkauliuką ant kepimo indo.
- Paimkite į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių.
- Po, nudažykite marinatu šonkaulių viršų ir apverskite juos taip, kad naujai nudažyta vieta būtų apačioje. Kepkite 10 minučių ir pakartokite procesą.
- Viršų aptepkite marinatu ir apverskite. Tada kepkite dar 10 minučių (arba tiek, kiek reikia jiems iškepti), paskutines penkias minutes padidindami temperatūrą. kad paruduotų, jei būtina.
- Baigdami išimkite iš orkaitės keptus kiaulienos šonkauliukus su garstyčiomis ir patiekite su virtomis bulvėmis ir (arba) salotomis.