En Bezzia Mes pasiūlėme įvairių būdų, kaip paruošti keptą žuvį. Maždaug prieš mėnesį gaminome maistą dorada chermuloje, Ar prisimeni? Šiandien mes vėl lažinamės į šią žuvį, tačiau pateikiame jai a pomidorų ir svogūnų garnyras.
La Kepta auksinė su rozmarinu ir citrina, kurį siūlome šiandien, yra paprastas ir kaimiškas patiekalas dėl savo pateikimo. Žuvis tiesiog pagardinama rozmarinu, česnaku ir citrina, o garnyras įdedamas į didelius gabalėlius. Užtruksite 10 minučių, kol ją paruošite, kad nuneštų į orkaitę.
Ingridientai
- 1 auksinis
- 3 skiltelės česnako
- 2 šakelės šviežio rozmarino
- 1 citrinos sultys ir žievelė
- 1 citrina, supjaustyta
- 2 tomates
- 1/2 svogūno
- SAL
- maltų juodųjų pipirų
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Žingsnis po žingsnio
- Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC.
- Išvalytą žuvį suberkite į kepimo indą. Pagardinkite interjerą ir užpilkite citrinos sultimis.
- Pabarstykite žuvį citrinos žievelės.
- Padėkite šviežio rozmarino ir spragtelėjo česnako skiltelės.
- Į šonus įdėkite pomidorus ir svogūną supjaustyti gabaliukaistaip pat citrinos griežinėliais.
- Supilkite purvą pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir nuneškite į orkaitę kol gerai padarys ir atrodys auksinė.