Šią savaitę ruošiame labai paprastą desertą: jogurto puodeliai, kompotas obuolys ir sausainiai. Jūs jau žinote, kas mums patinka Bezzia individualūs desertai; Neseniai paruošėme keletą: Oreo ir šokoladinis kremas, braškių ir grietinėlės su šerio actu, bananų ir vanilės kremas...
Tačiau grįžkime prie šiandieninio, sudaryto iš dviejų sluoksnių: pirmasis – jogurto ir citrinos žievelės, antras – iš kompoto. Šiuo atveju obuolių kompotas su kai kuriais gabalėliais kriaušės ir klaudijos slyvos. Kompotas, kurį galite pasigaminti sekdami žingsnis po žingsnio receptas kurį pasiūlėme prieš dvejus metus.
Laikas: 1 val
Sunkumas: lengva
Porcijos: 3
Ingridientai
Kompotui:
- 1 kilogramas obuolių
- 2 kriaušės
- 3 klaudinės slyvos
- 150 g. cukraus
- 155 ml. vandens
- Cinamono lazdelė
- Pusės citrinos odelė
Dėl akinių:
- 12 šaukštų kompoto
- 2 kreminiai natūralūs jogurtai
- 3 šaukšteliai cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės
- 2 susmulkinti sausainiai arba sausainiai
Žingsnis po žingsnio
- Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vaisius gabalėliais. Sumaišykite jį puode su vandeniu, cukrumi, cinamonu ir citrinos žievelėmis, kaip nurodyta žingsnis po žingsnio recepte «obuolių padažas«. Kai pagaminsite, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Gausite maždaug 4-5 porcijas.
- Su jau paruoštu kompotu metas surinkti taures. Padėkite šiek tiek šaukštai vaisių kiekvienoje stiklinėje, kad uždengtų jos dugną.
- Tada lengvai muškite jogurtą su cukrumi ir citrinos žievele. Paskirstykite mišinį tarp trijų stiklinių, sukurdami naują sluoksnį.
- Užbaikite surinkimą ant jogurto uždėdami papildomą šaukštą kompoto ir papuoškite jį keliais grūstų sausainių.
- Patiekite šaltą. Galite paruošti iš anksto ir prieš patiekdami palaikyti šaldytuve iki 15 minučių.
