Savaitę baigiame Bezzia su saldžiu desertu, labai saldu! Pagrindiniai veikėjai yra „Oreo“ sausainiai, esančios tiek kreminiame sūryje, tiek šokolado sirupo pagrinde. Ar jums reikia daugiau informacijos, kad paskatintumėte jus paruošti šiuos „Oreo“ ir šokoladinio kremo puodelius?
Tikriausiai jo paruošimo paprastumas yra dar vienas pagrindinių veiksnių, kad šis desertas būtų sėkmingas. Jai paruošti nereikia daugiau nei pusvalandžio ir jį galima laikyti šaldytuve, kol ateis laikas patiekti. Idealiu atveju pateikite jį atskiros porcijos, bet jūs galite tai padaryti ir iš esmės.
Apdorojimo laikas: 40 min
Sunkumas: lengva
Porcijos: 3
Ingridientai
Kremui:
- 125 g. šaltas kreminis sūris
- 55 g. baltasis cukrus
- 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės esencijos
- 130 ml. kremas (35% mg) šaltas
- 7 „Oreo“ sausainiai
Dėl šokolado sirupo pagrindo:
- 6 „Oreo“ sausainiai
- 25 g. kakavos milteliai
- 80 g. cukraus
- 100 g. vandens
- žiupsnelis druskos
- 1/2 šaukštelio vanilės esencijos
Papuošti:
- „Mini Oreo“ sausainiai
- Sutrinti „Oreo“ sausainiai
Žingsnis po žingsnio
- Paruoškite sirupą šokolado. Norėdami tai padaryti, įdėkite kakavą, cukrų ir druską į puodą. Tada po truputį pilkite vandenį, kol plakate rankomis.
Nuneškite puodą į ugnį, esant vidutinei ir aukštai temperatūrai, ir nenustodami maišyti, leiskite cukrui ištirpti. - Kai užvirs, nedelsdami sumažinkite ugnį ir virkite 5–6 minutes arba kol sirupas taps norimo tankio. Tada nukelkite jį nuo ugnies, įpilkite vanilės esencijos, sumaišykite ir atvėsinkite.
- Paruoškite kremą. Išimkite grietinėlės sūrį iš šaldytuvo ir plakite, kol jis taps tik minkštas. Nenustodami mušti, įpilkite cukraus lietaus ir vanilės esencijos pavidalu. Dabar įpilkite šalto grietinėlės ir plakite, kol gausite kreminį ir erdvų mišinį. Galiausiai apgaubiančiais judesiais suberkite sausainius, šiek tiek sutrintus skiedinyje.
- Surinkite akinius įdėdami į kiekvieno jų dugną, susmulkintą sausainių pagrindą ir šokolado sirupą. Tada įpilkite gerą kiekį oreo kremo ir pakartokite abu veiksmus.
- Puoškite puodelius sutrintais „Oreo“ sausainiais ir mini Oreos.
