일부 식품은 여름에 잠재적으로 위험할 수 있습니다. 무해한 감독은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 여름철 고온은 음식물을 오염시키는 세균, 곰팡이, 각종 세균의 증식의 원인이 됩니다. 결과적으로 신체와 접촉하면 식중독과 같은 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.
의심할 여지 없이 알려진 것과 일반적으로 술집에서 음식을 섭취하는 것과 관련이 있는 경향이 있습니다., 레스토랑 및 음식이 제공되는 장소. 그러나 연구와 통계에 따르면 여름철 식중독의 대부분은 가정 환경에서 발생합니다. 이는 집에서 음식에 필수적인 배려를 하지 않는다는 것을 보여줍니다.
여름에 잠재적으로 위험한 음식 목록
그들이 여름에 더 위험하다는 것이 그들이 겨울에 있을 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 즉, 많은 소비되는 나쁜 상태의 식품은 잘못된 취급의 결과입니다.. 고온은 이 과정을 가속화하지만 겨울의 추위가 그것을 막지는 못합니다. 따라서 식품을 취급할 때는 항상 최대한의 주의를 기울이는 것이 가장 바람직합니다.
에 관한 여름의 위험특정 식품은 여름철에 더 많이 섭취되기 때문에 더 위험합니다. 바베큐에서 먹고 요리하기 전에 더위에 너무 많은 시간을 보내는 신선한 고기, 냉장 상태가 좋지 않은 수제 마요네즈를 곁들인 샐러드가 대표적인 예입니다. 그러나 여름에 위험한 음식 목록은 길다. 가장 위험한 음식 4가지.
햄버거
햄버거를 만드는 데 사용되는 고기는 일반적으로 알려지지 않은 여러 동물 종의 혼합물입니다. 다른 동물을 다룰 때 같은 동물의 커틀릿이나 고기 조각보다 햄버거가 더 위험합니다. 한편, 다진 고기에는 박테리아가 번식할 수 있는 많은 구석이 있습니다. 열이 전체 조각에 고르게 도달하는 것이 더 복잡합니다.
잊지 않고 여름 바베큐의 주인공은 햄버거. 따라서 고기를 굽는 순간까지 차갑게 유지하는 것이 중요하다. 콜드 체인을 끊지 않고 보호 없이 야외에 고기를 두지 않고.
계란 기반 제품
계란은 잠재적으로 위험하지만 매우 건강에 좋은 식품입니다. 살모넬라는 알에서 증식하는 박테리아 중 하나입니다. 그리고 그들이 일으키는 질병은 매우 심각합니다. 이를 방지하기 위해 계란이 포함된 음식을 집밖으로 준비할 경우 알 등의 대체품을 사용하는 것이 바람직하다. 마요네즈뿐만 아니라 감자 오믈렛 및 기타 계란 기반 소스를 준비하는 데에도 사용됩니다.
구운 감자
아주 훌륭하고 건강하며 바베큐를 위한 완벽한 동반자이지만 여름에는 잠재적으로 위험합니다. 감자를 굽기 위해 알루미늄 호일을 사용하고 내부에 생성 흩어지면 습기로 변하는 열원. 감자를 구워서 다 먹지 않는다면 냉장고에 보관하거나 으깬 감자와 같은 다른 음식으로 변형하십시오.
닭
이 풍부하고 건강한 고기는 특히 여름에 필요한 예방 조치를 취하지 않으면 가장 섬세하고 위험한 고기 중 하나입니다. 닭고기는 요리하기 전에 절대로 씻어서는 안되며, 고기를 다룰 때 손과 주방 용품은 항상 매우 깨끗해야 합니다. 그리고 가장 중요한, 닭고기는 먹기 전에 항상 아주 잘 익혀야 합니다..
여름철 식중독을 예방하는 가장 좋은 방법은 각별한 주의를 기울이는 것입니다. 행사가 아무리 재미있더라도 음식에 관한 것임을 잊지 마십시오. 다른 사람들과 함께 할 예정이라면 음식과 함께 쉽게 길을 잃을 수 있으므로 다른 요리를 선택하십시오. 미리 준비할 수 있는 것입니다. 위험을 감수하지 말고 나쁜 음식 기억이 환상적인 여름을 망치는 것을 피하십시오.