이것은 집에 손님이 있을 때 너무 복잡해지는 것이 싫다면 적어둬야 하는 레시피 중 하나입니다. 이에 어려울 것이다. 새우와 함께 소스에 헤이크 누군가는 그것을 좋아하지 않으며 그것을 준비하고 테이블에 놓는 데 30분밖에 걸리지 않습니다.
이상적인 것은 신선한 호두로 이 조리법을 준비하는 것이지만, 이 경우처럼 냉동 호인이나 센터를 사용할 수도 있습니다. 헤이크는 뼈가 거의 없는 아주 부드러운 생선 그래서 항상 히트합니다. 그리고 당신이 접근할 수 있는 어떤 퀴어라도 그녀와 동행할 수 있습니다.
접근하기 쉬운 새우 몇 개를 선택했지만 추가할 수 있습니다. 새우, 왕새우, 조개 및/또는 새조개. 이런 식으로 이 레시피를 매일 메뉴에 통합하거나 다음 집에서 축하할 때 식탁에 올려 다양한 상황에 빠르게 적용할 수 있습니다. 감히 이 레시피에 도전하시겠습니까? 큰 행사에는 다음으로 식사를 마무리하십시오. 케이크 그리고 모두가 돌아가고 싶어할 것입니다.
재료
- 올리브 오일 2-3 큰술
- 다진 양파 1/2 개
- 카이엔 1 개 (선택 사항)
- 다진 마늘 2쪽
- 밀가루 1 작은 술
- 화이트 와인 1 잔
- 파슬리
- 소금과 후추
- 생선 국물 1/2 컵
- 메뚜기 필레 8 개
- 새우 3 다스
단계에 의해 단계
- 낮은 냄비에 기름을 두르고 약한 불에 양파를 볶다, 마늘, 카이엔 약 12분 동안.
- 후에, 밀가루 한 티스푼을 더한다 그리고 섞이도록 저어주는 동안 XNUMX분 동안 요리하십시오.
- 일단 통합 화이트 와인을 따르다 그리고 센 불에서 XNUMX분 줄여주세요.
- 그런 다음 파슬리를 넣고 생선 국물을 부어. 섞고, 맛보고, 입맛에 맞게 간을 하고 소스가 줄어들도록 몇 분 동안 요리합니다.
- 그런 다음 소금에 절인 호크를 추가하십시오 그리고 새우를 넣고 약 XNUMX분간 조리합니다. 시간을 보내지 마십시오. 그렇지 않으면 호크가 마를 것입니다.
- 열에서 제거하고 뜨거운 새우와 함께 소스에 있는 헤이크를 제공하십시오.