당신은 이미 우리가 무엇을 좋아하는지 알고 있습니다. Bezzia 그들 콩과 식물 스튜. 우리는이 요리와 같은 편안한 요리를 만들기위한 새로운 맛의 조합 인 새로운 레시피를 제안하지 않고 3 주 이상을 보내지 않았습니다. 흰콩 스튜 당근과 시금치.
이 흰콩 스튜는 하나의 요리로 제공 될 수 있습니다. 그것은 재료 중 상당한 양의 콩과 식물과 야채를 가지고 있습니다. 양파를 준비하는데 사용했습니다. 후추, 당근, 시금치 ... 그러나 이것이 우리가 사용할 수있는 유일한 야채는 아닙니다. 이상적인 것은 우리가 집에서 가지고있는 재료에 레시피를 적용하는 것입니다.
우리는 일반적으로 그것을하지 않지만 이번에는 으깨는 야채 더 두꺼운 국물을 얻기 위해. 우리를 모방하거나 야채를 그대로 두거나 완전히 전달할 수 있습니다. 집에서 야채를 좋아하지 않는 경우 가장 좋은 방법입니다. 당신 자신들!
재료 (4 인분)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 다진 양파 1 개
- 다진 녹색 이탈리안 피망 1 개
- 다진 빨간 피망 1/2 개
- 다진 당근 5 개
- 소금과 후추
- 토마토 소스 1 작은 술
- 야채 국물
- 210 지 흰 콩 요리
- 신선한 시금치 4 줌
단계에 의해 단계
- 냄비에 올리브 오일을 넣고 양파 소테 5 분 동안.
- 후에, 후추를 추가 당근, 간을하고 8 분 더 볶습니다.
- 으깬 토마토를 넣고 야채 수프 야채를 덮는 데 필요합니다. 뚜껑을 닫고 약 15 분 동안 또는 당근이 부드러워 질 때까지 요리합니다.
- 그런 다음 매시를 통해 야채.
- 흰콩을 넣고 저어주세요 캐서롤에 넣고 잘 섞습니다. 우리는 콩을위한 요리 물의 일부를 비축하고 그것을 사용하여 국물의 질감을 수정하고 그것을 밝게합니다. 이 국물, 야채 국물 또는 물과 함께 필요하다고 생각되면 할 수 있습니다. 모든 맛이 통합되도록 전체를 8 분 동안 요리합니다.
- 최종적으로 시금치를 넣다, 혼합하고 불을 끕니다. 잔열로 처리하십시오.
- 흰 콩 스튜를 따뜻하게 제공하십시오.
