복잡하게 만들 필요가 없습니다. 건전한 제안 주간 메뉴를 완성하는 데 사용됩니다. 오늘 우리가 제안하는 구운 당근 퓨레를 준비하기 위해 필요한 것은 세 가지 재료입니다. 세 가지 재료 : 당근, 양파, 부추.
우리는 이것들을 요리 할 수 있습니다 세 가지 성분 평소처럼 퓌레를 준비합니다. 그러나 우리는 다른 맛을 내기 위해 모든 재료를 로스팅하기로 결정했습니다. 당근이 구워지면 그것은 호박에서 일어난다, 그것은 더 단 맛을 얻을 것입니다.
이 경우 야채 구이의 목적은 나중에 퓌레를 준비하는 것입니다. 그러나이 구운 야채는 스스로 훌륭한 반주 조리 된 고기, 생선 및 기타 야 채용. 명심 해!
4 ~ 6 인용 재료
- 껍질을 벗긴 당근 1k
- 흰 양파 1 개
- 부추 2 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 후추와 소금
단계에 의해 단계
- 오븐 예열 220 ° C에서
- 당근을 열어 세로로 반으로 나누어 베이킹 시트에 올려주세요.
- 양파를 넣으십시오, 6 개 또는 8 개로 나눈 다음 부추.
- 올리브 오일로 브러시 당근, 부추, 양파를 넣고 소금과 후추를 뿌립니다.
- 트레이를 오븐에 넣고 35 분간 요리하다 또는 당근이 부드러워 질 때까지.
- 그런 다음 모든 재료를 갈다 물이나 야채 국물 한 컵을 추가합니다. 원하는 질감이 될 때까지 더 많은 액체를 추가하고 필요한 경우 소금 지점을 수정하십시오.
- 당근 퓌레를 뜨겁게 제공하고 며칠 안에 마시지 않을 것을 냉장고의 밀폐 용기에 보관하십시오.
