지난 겨울 우리가 준비한 Bezzia un 감자와 양배추 스튜 매우 간편하고 경제적입니다. 온 가족을 위한 메뉴, 기억 나니? 오늘은 버섯과 다른 재료를 넣어 스튜의 수준을 조금 높였습니다.
야채, 감자, 양배추, 버섯, 약간의 토마토를 기본으로 하여 이것을 만듭니다. 감자, 양배추, 버섯 스튜 매일 매우 매력적인 대안. 요리하는 데 시간이 오래 걸리지 않고 XNUMX ~ XNUMX 인분을 준비하므로 XNUMX 인분을 만들어 며칠 동안 음식을 해결하는 것이 좋습니다.
스튜가 담는다 냉장고에서 최대 XNUMX일 밀폐용기에 담아 격일로 점심이나 저녁에 사용할 수 있습니다. 이 스튜로 할 수 없는 것은 그것을 얼리는 것입니다. 아시다시피 감자는 이 과정에 잘 반응하지 않기 때문입니다. 감히 그것을 준비합니까?
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 흰 양파 1 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 다진 빨간 피망 1/2 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 100g 다진 버섯
- 잘게 썬 양배추 1/2 개
- 조각으로 자른 감자 2 개
- 토마토 소스 4 큰술
- 초리 조 고추 고기 1/2 작은 술
- 야채 국물
- 소금과 후추
단계에 의해 단계
- 양파 볶음 올리브 오일 10 큰술과 함께 냄비에 고추를 넣고 XNUMX 분 동안
- 후에, 마늘과 버섯을 볶다 그리고 색이 날 때까지 볶는다.
- 그런 다음 양배추를 추가 감자를 조각으로 썰어 몇 분 동안 볶습니다.
- 토마토 소스, 초리세로 고추를 붓고 필요한 야채 국물 야채가 거의 덮입니다.
- 계절과 약한 불로 요리 20 분 동안 종기를 잃지 않고
- 감자, 양배추, 버섯 스튜를 뜨겁게 제공하십시오.