정원은 올해 우리에게 양배추의 풍성한 수확을주었습니다. 그리고 오늘 우리가 제시하는이 양배추는 우리가 그들을 식탁에 담은 많은 방법 중 하나였습니다. 동쪽 감자와 양배추 스튜 간단하고 저렴하며 온 가족을위한 좋은 대안입니다.
감자 스튜는 많은 것을 제공하며 예외는 아닙니다. 주요 재료 외에도 양파, 부추, 당근과 같은 다른 재료가 있지만 다른 재료로 대체하거나 더 추가 할 수도 있습니다. 네일 녹두, 완두콩, 약간의 병아리 콩 ... 그래서 매일 당신이 그것을 요리하는 것이 다릅니다.
우리가이 스튜를 요리 할 때 우리는 종종 우리가하는 것처럼 두 배의 부분을 준비하도록 조언합니다. 이 스튜는 냉장고의 밀폐 용기 최대 3 일이므로 격일로 사용할 수 있습니다. 이제 우리는 모두 집에 왔으므로 요리 할 시간이 더 많지만 일상으로 돌아 가면 항상 좋은 자원입니다.
3 ~ 4 인용 재료
- 다진 양파 1 개
- 다진 부추 1 개
- 껍질을 벗기고 다진 당근 3 개
- 조각으로 자른 감자 4 개
- 잘게 썬 양배추 1 개
- 강황 1/2 작은 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 야채 육수 (또는 물)
단계에 의해 단계
- 버진 올리브 오일 XNUMX 테이블 스푼을 넣은 냄비에 양파를 볶다 색이 변할 때까지 XNUMX 분 동안
- 후에, 부추를 넣다 당근과 몇 분 더 볶습니다.
- 감자 추가 잘 섞어주세요.
- 양배추를 저어주세요, 심황 및 볶음 몇 분 동안.
- 그런 다음 야채 국물을 부어 또는 물로 15-20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 뜨거운 감자와 양배추 스튜를 제공합니다. 남은 것은 밀폐 된 용기에 보관하고 따뜻해지면 냉장고에 3 일까지 보관하세요.