En Bezzia 私たちはカレーが大好きです。 1年前の今頃、私たちは 鶏肉とさつまいもカレー、 覚えてる？ 今年のこの時期にぴったりの素晴らしい料理。 今日、私たちは再び提示します チキンカレー しかし、私たちはそれを別の方法で行い、新しい伴奏を選択します-
私たちが今日提案するチキンカレーは、一杯のご飯、いくつかの調理されたひよこ豆、またはこの場合に行ったように、ゆでたブロッコリーと組み合わせることができます。 そんな一品です キッチンをアロマで満たします、その成分の中にある各スパイスを提供します。
2〜3の成分
- 鶏肉のみじん切り470g
- 2ベイリーフ
- 1/2シナモンスティック
- 玉ねぎXNUMX個、千切り
- にんにくペースト大さじXNUMX
- ウコン小さじXNUMX杯
- 小さじXNUMX杯のクミン
- カレー粉小さじXNUMX杯
- カイエンペッパー
- ナチュラルトマト3個（缶詰？
- 150ml。 ココナツミルク
- エキストラバージンオリーブオイル
- 茹でたブロッコリー
少しずつ
- オリーブオイルベースの鍋を置き、熱くなったら月桂樹の葉とシナモンを加えます。
- その後 玉ねぎを加えて炒める 色が変わるまで数分。
- だから、追加します ニンニクペースト そしてもうXNUMX分炒めます。
- 次へ スパイスを組み込む 粉末と少量の水を混ぜます。
- 追加します 鶏肉 強火で6分煮ます。
- 後に トマトを追加します、よく混ぜて、鍋に蓋をして約8〜10分煮ます。
- 最後に ココナッツミルクを追加します、ソースが少しふっくらするように、数分間かき混ぜて調理します。
- 茹でたブロッコリーと一緒にチキンカレーを出します。