オメガ3は重要な栄養素です バランスの取れた健康的な食事を維持したいのであれば、必ず食事に取り入れなければなりません。 これは主に魚などの動物由来の食品に関連していますが、植物源からも摂取できます。 今日はこれらについて話し、ビーガン向けのオメガ 3 が豊富な XNUMX つの食品を紹介します。
ビーガンは倫理的に動物由来の製品の摂取を放棄するため、他の供給源、この場合は植物源からオメガ3を摂取する必要があります。 今日は最も重要な、最も豊富な食品について話します。 ビーガンのためのオメガ3したがって、栄養代替品が提供されます。
オメガ 3 はなぜ私たちの食事において重要なのでしょうか?
科学的研究は、これらの脂肪酸が減少を助けることができることを示しています。 血中のコレステロールとトリグリセリドのレベル、血圧を下げ、心血管疾患を予防します。 その利点は認知機能や神経系にも実証されており、脳の健康、集中力、記憶力の向上に貢献します。
さらに、オメガ3には、 抗炎症特性、 これは、慢性炎症を軽減し、関節炎、メタボリックシンドローム、特定の種類の癌などの病気のリスクを軽減するのに有益である可能性があります。 したがって、オメガ 3 源を食事に含める唯一の理由はありません。
ビーガン向けのオメガ6が豊富な3つの食品
動物由来の製品を介さない場合、どうやってオメガ3を摂取できるのでしょうか？ 植物ソースを通じて、 それらのうちのいくつかはそれをカバーするために大量に必要になること、そしてこれが完全に有益ではない可能性があることを常に念頭に置いてください。 チア、亜麻仁、クルミはオメガ 3 酸を多く含む植物性食品ですが、それだけではありません。 最も重要な XNUMX つを見つけてください。
- チーア種子： 小さなチアシードは、オメガ 3 の優れた野菜源です。ただし、その栄養素をより有効に活用するには、チアシードに水分を与えるか、粉砕することが重要です。 そのため、スムージーやヨーグルトに加えたり、30分間寝かせたり、砕いてサラダに振りかけたりするのがおすすめです。
- 亜麻仁： これらの種子は、オメガ 3 と繊維の含有量が高いことで知られています。 粉にしてパンのレシピ、ケーキ、クッキーに加えたり、ビーガン卵として料理の準備に使用したりすることもできます。
- ナッツ： クルミにはオメガ 3 が豊富に含まれています。スナックとして摂取したり、サラダに加えたり、ペストやソースの準備に使用したりできます。 通常、XNUMX日に一握りまでを摂取することをお勧めします。
- 海藻： スピルリナやクロレラなどの海藻には、オメガ3やその他の栄養素が豊富に含まれています。 スムージー、スープ、シチューに取り入れたり、タブレットの形でサプリメントとして摂取したりすることもできます。
- ヘンプオイル: ヘンプオイルはヘンプシードを低温圧搾して得られ、THC の含有量は微量 (0,3% 未満) です。 あまり一般的ではありませんが、オメガ 3 のもう XNUMX つの供給源です。 他のオイルと同様にサラダのドレッシングとして使用したり、スムージーやシェイクに加えたりすることもできます。
- 大豆および大豆由来製品: 大豆と豆腐やテンペなどのその派生品にはオメガ 3 が豊富に含まれています。これらの食品をメインの野菜料理に取り入れて、この必須栄養素の摂取量を増やしてください。
覚えておいてください…
これらはビーガンにとってオメガ 3 が豊富な最も興味深い食品の一部ですが、それだけではありません。 ちょっとしたことから あなたはビーガンです? 特に健康上の問題がある場合は、それを悪化させたり、あらゆる種類の欠乏症に悩まされたりしないように、食生活に大きな変更を加える前に、自分自身に情報を提供し、医療専門家のアドバイスを求めることを忘れないでください。