今日は以下で準備をします Bezzia una receta que bien podrías incorporar esta semana a tu menú semanal: カリフラワークリームのメルルーサ そしてポテト。 たっぷりの野菜とメルルーサなどの白身魚を合わせたあっさりレシピ。
このレシピで使用した 冷凍魚の切り身、その日の完璧なレシピを無限に準備できる素晴らしいリソースです。 しかし、このレシピをパーティーテーブルに適応させるのにほとんど必要ないため、日常だけではありません.
やり方が思いつきませんか？ たとえば、次のように追加して、装飾をもう少しクリエイティブにする必要があります。 脱水黒オリーブ （電子レンジでできます）とみじん切りにしてみじん切りアーモンドで代用します 松の実で またはバジルの XNUMX つのガーリック オイル。
3の成分
- メルルーサの切り身6枚
- 生カリフラワー200g
- 小さなジャガイモ1個
- 全乳250g
- 100 gの水
- オリーブオイル5g
- 塩、黒コショウ、ナツメグで味を調える
- にんにく風味のオイル
- アーモンド
少しずつ
- へ カリフラワークリームを作る とじゃがいも、じゃがいもとカリフラワーを立方体に切り、鍋に入れます。 牛乳と水を入れて沸騰したら中火で20分煮る。
- この時間の後 混合物を粉砕する オリーブオイル、塩、ナツメグ、コショウを加えて味を調え、保温します。
- 後 メルルーサを準備する12℃で180分間、少量の塩とオリーブオイルで蒸したり、グリルしたり、焼いたりします。
- メルルーサが完成している間、 アーモンドをトーストする フライパンで。 焦げないように絶えずかき混ぜながら数分間、きれいな黄金色になるようにします。 できあがったら、火からおろし、サービングの時間まで取っておきます。
- サービングするときは、プレートの底に置きます。 たっぷりのクリーム カリフラワー、メルルーサの切り身 2 枚の上にのせ、ガーリック オイルと刻んだアーモンドで飾ります。
- カリフラワークリームとホットポテトにメルルーサの切り身をお楽しみください。