作成するのに複雑にする必要はありません 健康的な提案 ウィークリーメニューを完成させるために使用します。 私たちが提案するローストニンジンピューレを準備するために今日必要なのは、XNUMXつの材料だけです。 にんじん、玉ねぎ、ネギのXNUMXつの材料だけ。
私たちはこれらを調理することができます XNUMXつの成分 いつものようにピューレを用意します。 しかし、他の味を出すために、すべての材料を焙煎することにしました。 にんじんを焙煎すると それはカボチャで起こります、より甘い味がします。
この場合、野菜を焙煎する目的は、後でピューレを準備することです。 しかし、これらのロースト野菜はそれ自体で 素晴らしい伴奏 調理済みの肉、魚、その他の野菜に。 それを覚えておいてください！
4〜6の成分
- にんじん1k、皮をむいた
- 白ねぎ1個
- 2ネギ
- エキストラバージンオリーブオイル
- 黒胡椒と塩
少しずつ
- あらかじめオーブンを温める 220°Cで。
- にんじんを開ける 縦半分に、天板に置きます。
- 玉ねぎを入れる、6または8個に分けて、ネギ。
- オリーブオイルで磨く にんじん、ネギ、玉ねぎを少し塩こしょうでふりかける。
- トレイをオーブンに持っていき、 35分間調理する またはニンジンが柔らかくなるまで。
- その後 すべての材料を挽く 水または野菜のスープのカップを追加します。 希望のテクスチャーが得られるまで液体を追加し、必要に応じて塩分を修正します。
- にんじんのピューレを温め、冷蔵庫の密閉容器に入れて、数日で飲まないものを保存します。
