הקראמבל הוא פירוט מתוק ממוצא אנגלו-סכסי, קל להכנה וזמין לכולם. הוא מורכב מבסיס פירות טרי ומכסה של קמח, חמאה וסוכר שמבושלים בתנור. אפשר להכין אותו עם תפוחים, אגסים, שזיפים, פירות אדומים ...
En Bezzia היום אנחנו מכינים א קראמבל תפוחים ועוגיות שנוכל לשמש חטיף או קינוח בליווי כדור גלידה. האידיאל הוא להגיש אותו חם או חם; מכאן שמדובר בקינוח חוזר במהלך החודשים הקרים יותר. אנחנו יכולים למצוא את זה לאורך כל השנה בתפריט של מסעדות רבות. אוהבים קינוחי תפוחים? אז אל תהססו לנסות גם את פאי תפוחים כפרי וזה עוגת תפוחים.
זמן: 1 שעה
קושי: קל
מנות: 4
מצרכים
- 2 תפוחים גדולים
- מיץ מלימון 1/2
- 3 כפות סוכר
- כפית קמח אחת
- כפית קינמון
- 1/2 כוס מים
בשביל הקראמבל
- 5 עוגיות עיכול כתושות
- 3 כפות סוכר חום
- 3 כפות קמח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 2 כפות חמאה, מומסת
צעד אחר צעד
- חממו את התנור מראש בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס
- מקלפים את התפוחים, ליבה אותם, חוצים אותם לשניים ו חותכים לפרוסות דקות. מניחים אותם בקערה עם מיץ הלימון ומערבבים.
- על תפוחים מפזרים את הסוכר, קמח וקינמון. מוזגים גם את המים ומערבבים.
- מערבבים את כל החומרים של הקראמבל בקערה. ואז מורחים את התערובת על התפוחים, כך שהם מכוסים לחלוטין.
- קח לתנור למשך 45 דקות. מגישים חם או חם.
