En Bezzia os hemos propuesto diferentes formas de preparar pescado al horno. Hace aproximadamente un mes cocinábamos דורדה בצ'רמולה, האם אתה זוכר? היום אנו מהמרים על הדג הזה שוב, אך אנו מציגים אותו עם קישוט עגבניות ובצל.
La אפוי זהוב עם רוזמרין ולימון שאנו מציעים היום הוא מאכל פשוט וכפרי בשל הצגתו. הדג פשוט בטעם רוזמרין, שום ולימון והקישוט משולב בנתחים גדולים. 10 דקות זה כל מה שיידרש כדי להכין אותו להובלה לתנור.
מצרכים
- 1 זהוב
- 3 שיני שום
- 2 ענפי רוזמרין טרי
- מיץ וגרידת לימון 1
- לימון 1 פרוס
- 2 tomates
- 1 / בצל 2
- מלח
- פלפל שחור טחון
- שמן זית כתית מעולה
צעד אחר צעד
- חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הדג הניקוי בתבנית אפייה. מתבלים את הפנים ומזלפים מיץ לימון.
- מפזרים מעל הדג את גרידת לימון.
- מקם את רוזמרין טרי ושיני השום נקשקו.
- מוסיפים את העגבניות והבצל לדפנות חותכים לגושיםכמו גם פרוסות לימון.
- מוזגים טפטוף של שמן זית כתית ו לקחת לתנור עד שנעשה היטב ונראה זהוב.