אוהבים מאפינס מסורתיים? אלה של החיים? מתכון המאפינס הזה יאפשר לכם הכינו אותם בבית כשמתחשק לכםבין אם זה לתת לכם פינוק מתוק בסוף השבוע או להפתיע את המשפחה והחברים כשאתם מזמינים אותם הביתה שוב.
מאוד פלאפי ועם ארומת לימון מעודנת, כך עם המאפינס המסורתי האלה שאנו מזמינים להכין. לשם כך תצטרכו רק ביצים, סוכר, שמן, חלב, קמח, שמרים ולימון. כן, שלא כמו אחרים בריאים יותר שהכנו לאחרונה, הם מכילים כמות משמעותית של סוכר.
הם לא מאפינס לאכול כל יום, אבל מי לא רוצה לטפל בעצמך מדי פעם ולהיזכר בטעמי ילדות? המאפינס האלה עם שלהם פומפדור סוכר לא רק שהם נראים כמו קאפקייקס רגילים אלא שהם טעימים כמו אחת. האם אתה מעז לנסות אותם?
מרכיבים (2 תריסר)
- ביצי 3
- 240 מ"ל. של סוכר
- 250 מ"ל. של שמן
- 250 מ"ל. חלב
- קליפה מגוררת מלימון 1
- 450 גרם. קמח נפוץ
- שקית שמרים אחת
- 1/2 כפית קינמון (לא חובה)
- תוספת סוכר לאבק (אופציונלי)
צעד אחר צעד
- מקציפים ביצים וסוכר עד שהם מלבינים.
- לאחר מכן, מוסיפים את השמן, החלב וגרידת הלימון, מקציפים עד לשילוב לאחר כל תוספת.
- מנפים את הקמח עם השמרים והקינמון ושילבם בבצק בתנועות רכות ועוטפות.
- לאחר הכנת הבצק קח אותו למקרר הזמן הדרוש להנחת כמוסות נייר בתבניות המתכת וחימום מראש של התנור ל -230 מעלות צלזיוס.
- אחרי למלא את הכמוסות עד קצת יותר ממחצית ומפזרים סוכר מעל. אם נשאר לכם שאריות בצק, שמרו אותו במקרר להכנת מנה נוספת בהמשך.
- אופים בטמפרטורה של 230 מעלות צלזיוס למשך כ -15 דקות.
- הוציאו את המאפינס מהתנור ו תן להם להתקרר על מתלה.
- תיהנו ממאפינס מסורתיים עם כוס קפה.