האם אתה גם מקדיש יותר זמן במטבח במהלך ההסגר? באופן כללי, אנו נהנים מפעילות זו בשלווה רבה יותר ומכינים עוגות, מאפינס ועוגיות ביתר שאת, כפי שיהיה לך זמן לראות.
אלה מאפינס שוקולד דלעת הכנו אותם בשבוע שעבר ואני יכול להבטיח לך שכדאי לעשות. הם מאפינס טעימים ורכים מאוד, מושלמים לארוחת בוקר שלמה או לפנק את עצמכם בפינוק מתוק לחטיף. נשמע טוב נכון?
הדלעת זה מרכיב נהדר להכנה הכנות מלוחות כמו ממתקים. המתיקות של זה והמרירות של שוקולד מריר היא טנדם מנצח עבורנו. עם זאת, אתה יכול להחליף שוקולד מריר בשוקולד אחר בחלב, ללא בעיה. בחר את השוקולד האהוב עליך ונסה אותם!
מרכיבים (ל -12)
- 110 גרם. תמרים מגולענים
- 40 גרם. צימוק
- 240 גרם. דלעת קלויה
- 4 ביצים ל
- 40 גרם. קקאו טהור
- 70 גרם. קְוֵקֶר
- 70 גרם. שמן זית כתית
- 16 גרם. שמרים כימיים
- 60 גרם. שוקולד מריר (80%) קצוץ
צעד אחר צעד
- שים את התמרים והצימוקים להשרות במים חמים למשך 10 דקות. ואז לנקז ולשמור.
- חממו את התנור מראש בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס
- הניחו כמוסות נייר בשקעי תבנית המאפינס ממתכת. במקרה שאתה משתמש בתבניות סיליקון, זה לא יהיה הכרחי.
- לגרוס בקערה דלעת קלויה, תמרים ספוגים, צימוקים, קקאו, ביצים, קוואקר ושמרים עד לקבלת בצק אחיד.
- לאחר מכן, למלא את הכמוסות חצי עם הבצק הזה.
- אחרי מחלקים את השוקולד הקצוץ ב -12 הכמוסות ולסיום מכסים ביתרת הבצק.
- קח לתנור למשך כ -20 דקות.
- לאחר מכן, תן לו להתחמם במשך 5 דקות לפני שפורקים את מאפינס הדלעת והשוקולד על מתלה כדי שיסיימו להתקרר.
