תנורים איטיים הם כל הזעם

לפני כמה שבועות דיברנו על סירים באותו קטע, במיוחד על היתרונות והחסרונות של סירים. לפי החומר איתם הם עשויים. ואז הזכרנו סיווג אחר, זה שמסווג את הסירים לפי ה"מהירות "שלהם והבטחנו לדבר על ה כיריים איטיות, אתה זוכר?

כמובטח הוא חוב, היום אנו מדברים לעומק על הכיריים האיטיים, הדבר שכולם רוצים שיהיה היום במטבח שלהם. בטח ששמעתם עליהם אבל האם אתם באמת מכירים את יתרונות הבישול con este tipo de ollas? En Bezzia hoy tratamos hoy de arrojar claridad sobre estas.

תנורים איטיים, המכונים גם 'סיר איטי', זה סיר שמאפשר לנו לבשל אוכל לאט בלי לוותר על קצב החיים הנוכחי שלנו. זה מאפשר לנו לחקות את האופן בו סבתותינו בישלו אך להשתמש בחשמל כדי לקבל שליטה מלאה.

תכונות

התנור האיטי או הסיר האיטי מורכב ממעטפת מתכת עם אספקת חשמל חשמלית ומיכל קרמי נשלף עם מכסה. המעטפת מחוממת על ידי התנגדות פנימית והחום מועבר בהדרגה לסיר הנשלף, שנח בתוכו, עד שמגיע לאחר תקופה ארוכה של פעולה למקסימום בין 95 ל 100 מעלות צלזיוס.

המודלים הבסיסיים ביותר קיימים שתי הגדרות טמפרטורה: גבוה ונמוך. בשני העמדות מגיעה לאותה טמפרטורה סופית, אולם הזמן שלוקח להגיע לטמפרטורה סופית אינו זהה. בפונקציה High הסיר לוקח כמעט מחצית מהזמן להגיע לאותה טמפרטורה.

בנוסף, בישולים איטיים יכולים להציג פונקציות שונות שיעזרו לך לשמור על חום האוכל לאחר סיום הבישול או להוסיף עוד חום למזון בשעה הראשונה של הבישול כדי להתמודד עם אוכל קפוא. וכן, תוכלו למצוא גם סירים ניתנים לתכנות שיתחילו לעבוד מתי שרק תרצו כדי שהאוכל יהיה מבושל טרי כשאתם מתיישבים לשולחן.

למרות הפונקציות הרבות של הדגמים היותר בלעדיים, הכיריים האיטיות הם מכשיר חשמלי עם טכנולוגיה בסיסי וקל לשימוש. אל תלך שולל ממספר רב של פונקציות ובחר מתוך הקטלוג הרחב בשוק את המתאים באמת לצרכיך המעשיים והכלכליים.

יתרון

בין היתרונות הרבים של כיריים איטיות בולטת ההצלחה ביחס למרקם וטעמו הסופי של האוכל. מלבד יתרון מעשי ברור אחר; היכולת ליהנות מהזמן שלך בזמן שהסיר מתבשל בלי לדאוג לבטיחות. אבל הם לא היחידים ...

• הטעמים משופרים כי אוכל מבושל במיצים של עצמו.
• המאכלים האלה כמו בשרים מהשורה השנייה שנחשבים קשים, נשארים רכים ורכים כאשר הם מבושלים שעות רבות בטמפרטורה קלה. אותו דבר קורה עם קטניות, שמסיימות את הבישול בשלמותן ובעלות מרקם חמאתי.
• הסיר עושה את רוב העבודה, חוסך לך זמן. אתה רק צריך לשים את החומרים, לתכנת אותם והסיר ידאג לשאר.
• El צריכת האנרגיה קטנה, נמוך יותר מאשר אם נבשל בשיטות מסורתיות. לדברי היצרנים, תנור איטי צורך כ 75-150 וואט על חום נמוך ו 150-350 וו על גבוה.
• כיריים איטיות הם אינם מכשירים יקרים, שכן החל מ- € 35 תוכלו למצוא דגמים מוערכים היטב עם קיבולת של 3,5 ליטר.

האם אתה נחוש לקנות תנור איטי? אם כן, אנו ממליצים לך לקרוא היטב את המפרט, להשוות דגמים דומים ולשים לב לדירוגים ולהערות של משתמשים שכבר קנו את הסיר בו אתה מעוניין. עוד לא ניסינו את זה, אבל כנראה שנעשה זאת בקרוב.