La טארט קישואים מלוחים וגבינת עיזים שאנו ממליצים לך להתכונן היום יהפוך לאחד המועדפים עליך. למה? כי בנוסף להיותו מתכון מאוד פשוט ועם שילוב טעמים מפתיע, זה מתכון עם מצגת טובה מאוד.
הצגתו תגרום למתכון זה לא להתאים לאף שולחן. בגלל פשטותו, תוכלו להתאים אותו לתפריט השבועי שלכם, אך גם להגיש אותו ב אירועים מיוחדים יותר כשיש לך אורחים בבית. חתוך למנות אישיות, הוא יכול לשמש כמנה ראשונה ל -8 אנשים.
עם זאת, זה לא יתפשט כל כך כשאתה מהמר על העוגה הזו כמנה עיקרית. ניסינו את זה ואנו מאמינים כי מלווה בא סלט תפוח אדמה מבושל וסלמון כמו זה שהצענו לפני כמה חודשים, הוא אידיאלי לשלושה אנשים.
מצרכים
- 2 בצלים, ז'וליין
- גיליון בצק עלים אחד
- קישואים 1 פרוסים דק
- 8-12 פרוסות גבינת עזים
- סאל
- פימיינטה
- אגוז מוסקט
- שמן זית כתית מעולה
צעד אחר צעד
- ציר את הבצל בג'וליין, במחבת עם שתי כפות שמן, עד שהוא רך ותפס מעט צבע; 10 דקות בערך. לאחר מכן השאירו אותו על מסננת כדי להסיר את עודפי השמן עד שהוא מתקרר.
- מורחים את יריעת הבצק העלים על תבנית כך שתכסה את כל הבסיס ותעלה בקירות בין סנטימטר לשני.
- מחלקים את הבצל כבר קר על פני השטח.
- על הבצל לשים א שכבת פרוסות קישואים ועל אלה פרוסות גבינת העיזים.
- לאחר מכן, הוסף קורט מלח, פלפל ואגוז מוסקט מגורד.
- עכשיו שים שכבה נוספת של קישואים, מתבלים ומפזרים טפטוף שמן זית
- אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס 25 דקות או עד שהבצק העלים זהוב ופריך.
- הוציאו את הקישואים המלוחים וטארט גבינת העזים מהתנור ותיהנו ממנו חם.