הארנב הוא א בשר זול בעזרתם נוכל להכין מתכונים פנטסטיים. לפני כמה שנים שיתפנו בעמוד זה מתכון ל ארנב תבשיל עם ירקותאתה זוכר את זה? היום אנו ממליצים לכם לנסות מתכון שמבחינתנו משפר את אותו: ארנב מבושל בגזר.
גזר הוא מלווה מצוין לתבשילים וצלי. חוץ מזה להיות מרכיב מעניין מבחינה תזונתית, נותן למנות האלה צבע ומגע מתוק שבדרך כלל מעדיף אותן. בהזדמנות זו גיבורתו גדולה בהרבה והופכת לאחד המרכיבים העיקריים יחד עם הארנב.
הארנב צריך להיות מוכן לבישול; תצטרך רק לבקש מהקצב שלך. ולמרות שאולי אחד נראה לך הרבה, זה לא יהיה! תבשילים כאלה הם אסיר תודה על חלוף הזמן; אתה יכול לאכול את מה שנשאר אחרי יומיים-שלושה עם כוס אורז אם אחסנת אותו כמו שצריך במקרר. לקחת הערה!
מצרכים
- ארנב קצוץ לתפירה
- 1 בצל לבן, טחון
- 1 פלפל ירוק, טחון
- 3-4 גזרים, פרוסים
- 4 כפות רוטב עגבניות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- כף רמה אחת של קמח
- מרק עוף, ירקות או מים
- מלח ופלפל
- שמן זית
צעד אחר צעד
- מתבלים את חלקי הארנב ו משחימים אותם על אש בינונית-גבוהה בסיר עם טפטוף שמן זית. לאחר הזהבה, הוציאו אותם מהתבשיל ושמרו.
- באותו סיר, מוסיפים את הבצל והפלפל ומאדים למשך 5 דקות.
- אחרי לשלב את הגזר ומבשלים את השלם עוד 5 דקות.
- הבא יוצקים את העגבנייה המטוגנת, פפריקה מתוקה וקמח. מערבבים היטב כמה דקות כדי שהקמח יתבשל.
- החזירו את הארנב לקדירה עם כל המיצים שהיא הצליחה לשחרר ו מכסים במים או מרק. מבשלים 20 דקות או עד שהארנב רך.
- מגישים חם ונהנים מהארנב הזה מבושל עם גזר.