כיצד תזונה משפיעה על מצב הרוח

לאוכל יש השפעה רבה על מצב הרוח, בשל מרכיבים מסוימים של מזונות מסוימים הפועלים על מערכת העצבים. מצד שני, אוכל נחוץ עבור הגוף יכול להפריש סוגים מסוימים של נוירוטרנסמיטורים. מולקולות המעבירות מידע בין נוירונים ומתערבות בין היתר בתחושות של הנאה, מוטיבציה או רווחה.

זה משהו שמתרחש כמעט מיד ובוודאי שמתם לב אליו יותר מהזדמנות אחת. עצם לקיחת כמה נגיסות ממזונות מסוימים שינתה את מצב הרוח שלך, וגרמה לך להרגיש שמח יותר, אנרגטי יותר, ואפילו יותר מוטיבציה. י לא מדובר רק בהנאה חושית צרופה מאוכל, אשר גם, אבל זה משהו יותר מדעי, כימיה טהורה.

אוכל ומצב רוח, שני מושגים שהולכים יד ביד

תזונה מסוימת הכוללת מזונות ספציפיים היא כלי נהדר ליהנות מרווחה מוחלטת. כמובן, כל עוד מדובר בתזונה מגוונת, מאוזנת ומתונה. כי אחד המאכלים שמייצרים את ההנאה הגדולה ביותר הוא סוכר. ומזונות מתוקים, וזה לא בריא באופן משמעותי. עם זאת, כאשר אתה נמוך במצב הרוח, מה שאתה רוצה הוא מתוק.

הסיבה נעוצה שוב בכימיה. כאשר אתה עצוב, ייצור חומרים כמו דופמין, אדרנלין או סרוטונין מופחת. כדי לנטרל את ההשפעה הזו, הגוף דורש אחוז גבוה יותר של סוכר שעוזר להגביר את ייצור הסרוטונין ואיתו טריפטופן. כלומר, סוכר מפעיל סדרה של תהליכים שבאמצעותם מצב הרוח משתפר.

עם זאת, סוכר ומוצרים עם מינונים גדולים של סוכר הם הכל חוץ מבריאים ולכן אסור להתעלל בהם, גם כאשר הגוף שלך דורש זאת כדי לשפר את מצב הרוח שלך. ואין צורך, שכן ישנם מזונות רבים המכילים חומרים אלו המשפרים את מצב הרוח. שים לב מה הם וכיצד אתה יכול לצרוך אותם באמצעות מזון בריא.

טריפטופן

זכור את השם הזה היטב מכיוון שזו חומצת אמינו המעדיפה מספר רב של רגשות בריאים וטובים. טריפטופן מעורב בייצור של סרוטונין, הוא נוירוטרנסמיטור של מצבי רוח ומסייע בשיפור הרווחה. הוא בערך חומר חיוני במובן זהלמעשה, דיכאון קשור לרמות נמוכות של טריפטופן.

החומר הזה נמצא במזונות לצריכה יומית, מוצרים בריאים שצריכים להיות חלק מהתזונה. לדוגמה, אתה יכול לקבל טריפטופן בין היתר בבננות, קטניות, ביצים, מוצרי חלב, בשר או אגוזים. עם טריפטופן אתה יכול לשפר את החרדה והמתח, אז אתה לא צריך להזניח את צריכת המזון הכולל את זה בין מרכיביו.

קבוצה B ויטמינים

קבוצת ויטמינים זו חיונית למערכת העצבים ומעורבת גם בתהליכים המטבוליים של מערכת האנרגיה. במיוחד, ויטמין B6, מאז מעורב ביצירת סרוטונין דרך טריפטופן. אתה יכול לקבל סוג זה של ויטמינים במזונות כמו קטניות, דגנים מלאים, ירקות עלים ירוקים, שמרי בירה או דגים, בין היתר.

הימנע מדיאטות מגבילות מאוד

נאמר גם שתזונה לקויה, עם תזונה מגבילה מאוד, משפיעה לרעה על מצב הרוח. מסיבה זו, כאשר מתבצעת דיאטה מאוד קפדנית שבה אסורים מאכלים מסוימים, מופיעים מצבים כמו עצבנות, עצבות או חרדה. בהחלט, מזון הכרחי לתפקוד הגוף נכונה.

חומרים מזינים במזון מעורבים בכל התהליכים הפיזיים שהופכים לבריאות טובה, פיזית ונפשית כאחד. לכן, הדרך הטובה ביותר ליהנות מרווחה מוחלטת היא באמצעות תזונה מגוונת, מאוזנת ומתונה. הימנע גם מעודפים וגם דיאטות מגבילות מאוד וגופך יקבל את כל אבות המזון והרכיבים הדרושים לבריאותך.