I maccheroni con piselli e pomodoro che oggi vi invitiamo a preparare sono una grande risorsa in qualsiasi giorno della settimana perché non vi serviranno più di 20 minuti per averli in tavola. Inoltre i suoi ingredienti sono molto semplici ed è molto probabile che li abbiate già in dispensa.
Potete usare la pasta che vi piace di più o quella che avete di meno. Oltre a questo ne avrai bisogno piselli surgelati, una cipolla, un peperone verde, salsa di pomodoro e un po' di condimento. Puoi trasformare questa ricetta incorporando diverse spezie.
Mentre la ricetta è semplice, Avrai bisogno di diversi utensili per prepararlo. L'utilizzo di utensili diversi ti permetterà anche di preparare questa ricetta in meno tempo, dato che puoi cuocere la pasta e i piselli nello stesso momento in cui prepari il sugo. Dobbiamo cominciare?
Ingredienti per 2 persone
- Olio extravergine di oliva
- 1 cipolla tritata
- 1 peperone verde, tritato
- 4 manciate di maccheroni
- 1 tazza di piselli surgelati
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (facoltativo)
- Sale
- Pepe nero
- Origano secco
Passo dopo passo
- Scaldare due cucchiai di olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla e il pepe verde per 10 minuti.
- Una volta che hai il soffritto in corso, scalda l'acqua con il sale in due tubi o padelle diverse cuocere i piselli da un lato e i maccheroni dall'altro, seguendo le indicazioni del produttore.
- Dopo 10 minuti aggiungere il pomodoro, un pizzico di sale, pepe e origano alla salsa e mescolare. Cuocete per qualche minuto, mentre scolate la pasta e i piselli.
- Una volta pasta scolata e piselli aggiungeteli in padella e amalgamate il tutto.
- Servite i maccheroni con piselli e pomodoro ben caldi.