La buona salute delle nostre articolazioni, muscoli, pelle, tendini o ossa dipende dai livelli di collagene che il nostro organismo contiene. Questa sostanza si forma naturalmente nel nostro corpo.
Tuttavia, A partire dai 30 anni circa, il nostro corpo inizia a generare meno collagene ed è per questo che dobbiamo aiutarti avere un buon apporto di collagene attraverso il cibo.
Una dieta equilibrata, consumando tutti i tipi di alimenti, dovrebbe essere sufficiente per avere buoni livelli di collagene. Ma, è vero, che nella fretta della nostra giornata, molte volte non prestiamo attenzione a ciò che mangiamo ma a mangiare velocemente e andare avanti con la giornata. Questo è il motivo per cui vogliamo facilitare il lavoro di scegli alcuni alimenti che contribuiscono alla produzione di collagene.
Il consumo di collagene durante la notte ci aiuterà anche a dormire meglio.
Cos'è il collagene?
Il collagene è un proteine presenti in diverse zone del nostro corpo così come i muscoli, la pelle, le articolazioni o le ossa. Circa 1/4 delle nostre proteine sono collagene.
Quali sono i vantaggi dell'assunzione di collagene?
L'assunzione giornaliera di collagene aiuta a mantenere stabile la quantità di questa proteina nel nostro corpo e, quindi, i suoi benefici sono più efficaci.
Oggi molte persone mangiano perché devono mangiare, oppure mangiano male perché vogliono perdere peso e seguire diete rigide. Quando quello che dovremmo guardare è cosa stiamo mangiando e quale contributo nutritivo ha.
In tal senso, è bene sapere cosa dovremmo consumare, come nel caso del collagene. Una proteina il cui apporto viene in molti casi trascurato.
Ecco alcuni dei suoi principali vantaggi:
- Ringiovanimento
- Contiene vitamina C e acido ialuronico
- Mantiene l'elasticità della pelle
- Rafforza unghie e capelli
- Aiuta a mantenere una buona salute di articolazioni, tendini e ossa
- Ha grandi benefici per il sistema cardiovascolare
- Aiuta a mantenere la buona salute del nostro intestino, con tutto ciò che questo comporta: buona salute del nostro sistema immunitario, aiuto contro le allergie, benefici per l'anemia, ecc.
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In quali alimenti troviamo il collagene?
carne
Il consumo di carne consente al corpo di avere abbastanza amminoacidi per mantenere le nostre articolazioni e la cartilagine in buone condizioni. Dentro il mondo animale è una delle migliori fonti di collagene.
L'ideale è consumare animali nutriti con erba e quelle aree più ricche di collagene come gambe, articolazioni, ecc.
Un ottimo cibo è brodo d'osso, di cui si possono consumare da uno a due bicchieri al giorno, soprattutto nel periodo invernale che è più apprezzato.
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Pesce azzurro
Prenota due giorni a settimana per mangiare un piatto di sarde o un po 'di salmone ci aiuterà a mantenere i livelli di collagene necessari. Inoltre, grazie al suo contenuto in acidi grassi omega 3 aiuta a prevenire l'ossidazione cellulare e sono cibi antinfiammatori.
Il salmone è anche un'importante fonte di vitamina A essenziale per riparare i tessuti muscolari.
Uova
L'uovo è un alimento che noi fornisce molti vantaggi, inclusa la produzione di collagene, quindi prendi spesso le uova.
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cipolla
Questo cibo è ricco di zolfo e lo zolfo è una parte importante del collagene. Inoltre, aiuta a migliorare la circolazione sanguigna.
Mejillones
Oltre a contenere collagene, sono una buona fonte di iodio, magnesio e vitamina B. Ovviamente, consumatele al naturale o con aglio e prezzemolo. In questo modo miglioreremo questo pasto poiché l'aglio aiuta anche a rinforzare di cartilagine e tendini.
Sono un ottimo alimento per una cena. Inoltre, il collagene ti aiuta a dormire meglio.
gelatina
Gelatina contiene gli amminoacidi presenti nel collagene e quindi oltre a fornirci tutti i suddetti benefici di questa proteina, Aiuta a ridurre i dolori articolari dopo gli allenamenti. Ovviamente l'ideale è consumare gelatina di animali da pascolo e dolci fatti in casa per evitare di aggiungere altri prodotti come zucchero o dolcificanti.
Limone
Essendo ricco di vitamina C, agisce come un antiossidante naturale e aiuta nella produzione di collagene.
Una buona opzione è bere mezzo bicchiere d'acqua con mezzo limone spremuto al mattino o prima dei pasti. In questo modo favoriremo anche la nostra digestione.
Facoltativamente, un po 'di collagene in polvere o collagene idrolizzato può essere aggiunto a questo bicchiere.
fragole
Le fragole sono uno dei frutti più benefici quando si tratta di collagene, poiché proteggono ciò che è presente nel nostro corpo, oltre a fornirci antiossidanti.
Sono perfetti da assumere fuori pasto o per accompagnare una buona colazione.
Peperoni e pomodori
Contengono licopene, questa sostanza è un antiossidante e aiuta anche a secernere il collagene. Inoltre, i peperoni in particolare sono ricchi di vitamina C.
Che ne dici di fare una colazione con uova, pomodori e fragole? A cena con salmone con cipolla o cozze con aglio e prezzemolo? E ... perché non avere una frittata di patate con cipolla trasformata in amido resistente da prenderla quando vuoi?
Integrazione di collagene
Se non puoi consumare gli alimenti di cui sopra, un'altra buona opzione è prendere un integratore di collagene. Puoi trovarlo in vari modi e in molte marche. L'ideale è individuare un collagene prodotto con animali erbosi poiché sarà nutrizionalmente più ricco. Ci sono anche marchi che mescolano il collagene con il magnesio che può essere un'opzione molto vantaggiosa per le donne.
Tuttavia, se puoi scegliere, è meglio mangiare cibi che aiutano il nostro corpo. Soprattutto, incorporate il brodo di ossa nella vostra dieta.
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Quindi ti invitiamo a consumare il collagene ogni giorno e ad approfittare dei suoi grandi benefici per il corpo.