En Bezzia Abbiamo proposto diversi modi per preparare il pesce al forno. Circa un mese fa stavamo cucinando dorada in chermoula, Ti ricordi? Oggi siamo tornati a scommettere su questo pesce, ma lo presentiamo con a guarnire pomodoro e cipolla.
La Al forno dorato al rosmarino e limone che vi proponiamo oggi è un piatto semplice e rustico proprio per la sua presentazione. Il pesce è semplicemente aromatizzato con rosmarino, aglio e limone e la guarnizione è incorporata in grossi pezzi. Bastano 10 minuti per prepararlo e portarlo al forno.
Ingredienti
- 1 d'oro
- 3 spicchi d'aglio
- 2 rametti di rosmarino fresco
- Succo e scorza di 1 limone
- 1 limone, a fette
- 2 tomates
- Cipolla 1 / 2
- sal
- Pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva
Passo dopo passo
- Preriscalda il forno a 180 ° C.
- Metti il pesce pulito in una pirofila. Condisci l'interno e condire con succo di limone.
- Cospargere il pesce scorza di limone.
- Posiziona il rosmarino fresco e gli spicchi d'aglio scattarono.
- Aggiungere i pomodori e la cipolla ai lati tagliato a pezzicosì come le fettine di limone.
- Versare un filo d'olio extravergine d'oliva e portare al forno finché non sono ben cotte e diventano dorate.