Jika Anda tidak suka membalikkan dapur untuk menyiapkan muffin, tulis resep ini! Anda hanya membutuhkan mangkuk dan blender untuk menyiapkan adonan muffin labu dan almond. Beberapa muffin empuk dan berair yang, seperti yang akan Anda lihat, dimakan sendiri.
Labu sangat serbaguna di dapur. Banyak hidangan gurih dan manis bisa disiapkan dengan ini sebagai bahan utamanya. Misalnya muffin ini Tanpa gula dan tanpa tepung! di mana labu berbagi sorotan dengan almond dan kurma untuk menambah rasa manis.
Apakah Anda berani mempersiapkannya? Anda hanya perlu ini, seperti yang telah kami sampaikan, mangkuk, blender dan, tentu saja, 6 bahan yang membentuk adonan ditambah beberapa bumbu dan aroma yang Anda sukai. Kami telah memilih kayu manis, karena kami menyukai kombinasinya dengan labu seperti yang kami jelaskan di sini salad jeruk dengan keju kambing yang kami persiapkan pada hari Minggu.
Bahan untuk 12 muffin
- 105 g. tanggal
- 300 gram. labu panggang
- 4 butir telur L.
- 150 g. tepung almond
- 16g ragi
- 1/2 sendok teh kayu manis
- Sedikit aroma vanilla
- 50 gram. cokelat hitam cincang (opsional)
- 12 tetes cokelat hitam (opsional)
Selangkah demi selangkah
- Rendam kurma dalam air panas selama 10-15 menit.
- Panaskan oven sampai 190ºC dan tempatkan kapsul kertas di cetakan logam
- Setelah tumbuk dalam mangkuk kurma dengan labu dan telur.
- Tambahkan tepung, ragi, kayu manis dan esensi vanila dan aduk lagi.
- Akhirnya, tambahkan coklat cincang dan campur.
- Isi kapsul kertas sedikit lebih dari 2/3 dari kapasitasnya dan tempatkan setetes coklat di masing-masingnya.
- Panggang selama 25 menit atau sampai selesai. Kemudian, biarkan hangat sebelum memindahkannya dari cetakan logam ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
- Nikmati muffin labu kapan saja sepanjang hari.