Salad menerima banyak kombinasi sayuran dan itulah mengapa mereka adalah alternatif yang bagus untuk melengkapi menu kami. Di musim panas ketika kami paling sering menggunakan jenis persiapan ini, tetapi ada alternatif bagus untuk memasukkannya ke dalam menu kami juga di musim dingin. Alternatif seperti salad jeruk ini dengan keju kambing.
La salad jeruk dengan keju kambing Ini adalah alternatif yang sangat baik bahkan di waktu terdingin sepanjang tahun karena disajikan hangat. Labu dan ubi jalar, yang bertanggung jawab memberikan warna oranye yang khas pada salad, dipanggang dan disajikan hangat, dicampur dengan bahan lainnya.
Ini adalah salad yang disiapkan dengan cara yang sederhana dan dapat kita sajikan sebagai starter atau menjadi hidangan tunggal menambahkan buncis atau buncis kaleng putih untuk itu. Ini juga cocok dengan secangkir nasi atau pasta. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Bahan untuk 2
- 1 ubi jalar
- 200 g. labu
- 2 genggam bayam
- 1 aguacate
- 12 tomat ceri
- 55 g. keju kambing
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/3 sendok teh kari
- Garam dan merica
- Minyak zaitun extra virgin
Selangkah demi selangkah
- Potong labu kuning dan ubi jalar, setelah dikupas, menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Tempatkan di loyang yang dilapisi kertas roti dan Panggang pada suhu 200ºC selama 20 menit atau sampai empuk. Setelah itu, bumbui dengan kayu manis dan kari, lalu aduk.
- Selanjutnya taruh bayam dalam mangkuk, ceri dipotong menjadi dua, keju kambing yang dihancurkan, dan alpukat.
- Masukkan labu dan ubi, campur dan balut dengan sedikit minyak zaitun extra virgin.
- Sajikan salad jeruk dengan keju kambing hangat.