Sekarang musim panas telah tiba, resep ini untuk iga babi panggang mustard Ini menjadi proposal yang bagus untuk dibagikan saat kita menikmati alam bebas di teras atau di taman. Ini juga sangat sederhana untuk disiapkan, dengan oven yang melakukan sebagian besar pekerjaan.
Anda harus menghitung waktu dengan baik. Anda akan membutuhkan setidaknya 40 menit oven sehingga pada titiknya dan selama proses akan disarankan untuk mengecatnya berulang kali dengan bumbu mustard dan madu yang kami usulkan hari ini sehingga mendapatkan rasa.
Anda dapat bermain dengan jumlah bahan marinasi sampai Anda menemukan kombinasi yang cocok untuk Anda. Bahkan singkirkan bawang putih jika Anda tidak yakin dengan rasa yang diberikannya pada saus atau daging. Apakah Anda berani mencoba resep ini? selesai makan dengan fla dan satu sendok es krim dan Anda telah menang.
Bahan-bahan
- 1K iga babi
- 1 siung bawang putih, parut
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan mustard
- Sejumput oregano kering
- Garam dan merica secukupnya
Selangkah demi selangkah
- Panaskan oven sampai 180ºC
- Campur semua dalam mangkuk bahan marinasi: bawang putih, minyak, mustard, madu, oregano, garam dan merica.
- Sebarkan iga babi dengan bagian dari rendaman ini dan simpan iga yang diasinkan dan sisa rendaman di lemari es selama satu jam.
- Setelah waktu, keluarkan keduanya dari lemari es dan letakkan iga di atas loyang.
- Ambil ke oven dan panggang sekitar 20 menit.
- Setelah cat dengan bumbu marinade atas rusuk dan balikkan sehingga area yang baru dicat berada di bagian bawah. Panggang selama 10 menit dan ulangi prosesnya.
- Olesi bagian atasnya dengan marinade dan balikkan. Selanjutnya, masak 10 menit lagi (atau waktu yang diperlukan untuk menyiapkannya), naikkan suhu selama lima menit terakhir. untuk membuatnya berwarna coklat, jika diperlukan.
- Untuk menyelesaikannya, keluarkan iga babi panggang mustard dari oven dan sajikan dengan kentang rebus dan/atau salad.