Tidak perlu repot untuk membuatnya proposal yang sehat yang dapat digunakan untuk melengkapi menu mingguan kami. Yang kami butuhkan hari ini untuk menyiapkan pure wortel panggang yang kami usulkan adalah tiga bahan. Hanya tiga bahan: wortel, bawang merah, dan daun bawang.
Kita bisa memasak ini tiga bahan dan siapkan bubur seperti yang biasa kita lakukan. Namun, kami telah memutuskan untuk memanggang semua bahan untuk mendapatkan rasa yang lain. Karena saat wortel di panggang, sama seperti itu terjadi dengan labu, itu akan mendapatkan rasa yang lebih manis.
Dalam hal ini, tujuan memanggang sayuran adalah untuk membuat bubur nantinya. Tapi, sayuran panggang ini sendiri bisa menjadi a iringan yang bagus untuk daging yang dimasak, ikan dan sayuran lainnya. Ingatlah itu!
Bahan untuk 4-6
- 1k wortel, kupas
- 1 buah bawang bombay putih
- 2 batang daun bawang
- Minyak zaitun extra virgin
- Lada hitam dan garam
Selangkah demi selangkah
- Panaskan oven terlebih dahulu pada 220 ° C.
- Buka wortel menjadi dua, memanjang, dan letakkan di atas loyang.
- Masukkan bawang bombay, dibagi menjadi 6 atau 8 buah, dan daun bawang.
- Olesi dengan minyak zaitun wortel, daun bawang dan bawang bombay, lalu taburkan sedikit garam dan merica di atasnya.
- Ambil nampan ke oven dan masak selama 35 menit atau sampai wortel empuk.
- Lalu haluskan semua bahan menambahkan secangkir air atau kaldu sayuran. Tambahkan lebih banyak cairan sampai tekstur yang diinginkan tercapai dan perbaiki titik garam jika perlu.
- Sajikan bubur wortel panas dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es yang tidak akan Anda gunakan untuk diminum dalam beberapa hari.
