Siapa yang tidak suka ayam panggang? Mungkin akan ada seseorang, tetapi ini adalah salah satu hidangan yang hampir pasti Anda dapatkan dengan benar. Itu sebabnya kami ingin menawarkan kepada Anda Bezzia resep yang berbeda seperti ayam panggang apel mentega bawang putih ini.
Apa istimewanya ayam ini? Pertama-tama, kami telah mengganti minyak zaitun untuk mentega dan kami telah membumbui dengan bawang putih sehingga daging ayam memiliki banyak rasa. Selain itu, kami telah berbadan hukum sebagai hiasi kentang dan apel, yang memberikan sentuhan manis yang sangat spesial.
Membuat ayam panggang dengan apel ini sangat mudah. Anda hanya perlu mengikuti resepnya dan menambahkan beberapa menit pemasakan lagi jika Anda melihat ayamnya belum matang. Ada banyak faktor yang akan mempengaruhi cepat atau lambatnya hal ini, seperti jenis ayam, ukurannya, dan pengoperasian oven Anda. Cobalah!
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam utuh, bersihkan dan keringkan
- sal
- lada
- 4 tangkai rosemary
- 1 Limón
- 3 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 kentang
- 2 buah apel
Selangkah demi selangkah
- Panaskan oven sampai 240ºC.
- Bumbui ayam luar dan dalam.
- Setelah masukkan dua tangkai rosemary dan setengah lemon di dalam dan tutup dengan tusuk gigi.
- Masukkan mentega dan bawang putih ke dalam wajan dan panaskan sampai mentega meleleh.
- Lumuri dengan campuran mentega dan bawang putih ayam dan letakkan di loyang.
- Panggang dengan ketinggian sedang dan masak selama 15 menit.
- Sambil mengupas dan potong kentang dan apel menjadi irisan.
- Setelah seperempat jam, buka oven dan taburi ayam dengan jus yang telah Anda lepaskan. Lalu, sebelum menutup oven, masukkan kentang.
- Masak setengah jam lagi, sirami ayam dengan jus dan bawang putihnya sendiri setelah 15 menit.
- Setelah setengah jam, masukkan apel dan air lagi dengan jus. Masak 20 menit lagi atau sampai ayam matang. Besarkan api dalam beberapa menit terakhir jika Anda ingin memanggangnya lebih banyak.
- Keluarkan dari oven, tambahkan beberapa tangkai rosemary segar dan diamkan 5 menit sebelum disajikan Ayam Panggang Mentega Apel ini adalah Bawang Putih.